23948sdkhjf

Gert Klötzke blir professor

Den stora nyheten i gastronomivärlden är att Gert Klötzke, krögare på Högbo Bruk och kocklandslagets coach blir professor vid Umeå universitet på Gastronomiprogrammet. Han blir då den förste professorn i Sverige någonsin i ämnet gastronomi. Eva-Britt Kvarnbrink, programsamordnare vid gastronomiprogrammet bekräftar att man har ansökt om att få Gert som professor: »För det första är Gert en stor matkreatör och kan föra undervisningen framåt. Dessutom är han pedagiskt meriterad då han har undervisat tidigare, bland annat här i Umeå.« Enligt välinformerade källor RS talat med rör det sig om en deltidstjänst och Gert ska fortsätta både som krögare på Högbo Bruk och med kocklandslaget.
Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Se senaste nyhetsbrevet ???id_11737???

Sänd till en kollega

0.11