Gert Klötzke blir professor

Av Anna Fredriksson

den 17 december 1999 00:00

Den stora nyheten i gastronomivärlden är attGert Klötzke, krögare på Högbo Bruk ochkocklandslagets coach blir professor vid Umeåuniversitet på Gastronomiprogrammet. Hanblir då den förste professorn i Sverigenågonsin i ämnet gastronomi.Eva-Britt Kvarnbrink, programsamordnarevid gastronomiprogrammet bekräftar att manhar ansökt om att få Gert som professor: »Fördet första är Gert en stor matkreatör och kanföra undervisningen framåt. Dessutom är hanpedagiskt meriterad då han har undervisattidigare, bland annat här i Umeå.«Enligt välinformerade källor RS talat med rördet sig om en deltidstjänst och Gert skafortsätta både som krögare på Högbo Bruk ochmed kocklandslaget.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.