23948sdkhjf

Sodexhos stjärnkockar finns på Riksdagen

David Winter och Kristin Sjöblom från Riksdagsrestaurangen i Stockholm vann Sodexhos interna kocktävling - Sodexhos Stjärnkockar. David och Kristin lagade en affärslunch på sotad tonfisk med blåmusselbuljong med sparris, vårlök, vårmorötter samt svensk färskpotatis och en dessert på rabarbertartelette med italiensk maräng serverad med citronglass och jordgubbsgelé. I tävlingens moment två gick uppgiften ut på att laga en lunchrätt från en okänd varukorg. Här lagade vinnarna en krämig rotfruktspytt med senapspanerad sej. På andra plats kom Morgana Hotell & Konferens och på tredje plats Chippet II, båda lagen från Stockholm.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062