Vilken hälsosam restaurang vinner 20 000 kronor?
Nu är de nominerade i tävlingen Santé 2004 uttagna. Cajsas Kök i Uppsala, Restaurang Kalori, Stockholm, Restaurang Lantis, Stockholm, Restaurang Park Inn Tott i Åre och Källaren Fondiue i Stockholm värnar alla om gästens hälsa och serverar genomtänkt och hälsosam mat - utan att tappa bort matglädjen. Vinnaren i Santé 2004 presenteras den 28 oktober på Interfoodmässan i Göteborg och lämnar mässan 20 000 kronor rikare. Santé 2004 är en tävling instiftad av tidningen RS, Restauranger & Storkök i samarbete med Cerealia Foods och föreningen KeyMeal. Santé är det franska ordet för hälsa.