Ann-Kristin Svanberg från Carolas Eko, köket i Alfaskolan i Solna, vann tävlingen Bästa Gröna Skollunch 2004. Rostade rotsaker med mandel- och persiljepesto med råris och ett valnöts- och aprikosbröd var Ann-Kristins vinnarrätt. På andra plats kom Gunilla Näslund från förskolan Snickarbarnen i Sollentuna.