23948sdkhjf

Dags för kaffekval

Under februari månad gör Sveriges bästa baristor upp om semifinalplatserna i Barista Cup och Beige Award 2008 på fyra orter i landet. Anmälan öppnade den 1 december.
Foto: André de Loisted

Den tionde upplagan av Barista Cup och den åttonde Beige Award inleds med fyra kvalheat. Samtliga sker under februari månad, närmare bestämt i Malmö den 13 februari, Sundsvall den 15:e, Stockholm den 19:e och Göteborg den 21 februari. Fjorton av maximalt 56 baristor i kvalet går vidare till semifinal i Stockholm den 6 april.

Sex baristor gör sedan upp i finalen den 7 april och tävlar om titlarna Årets Barista och Beige Champion 2008. Årets Barista blir den som på 20 minuter lyckas bäst med espresso, cappuccino, signaturdrink och caffè latte utifrån dryckernas smak och utseende, tekniken samt artisteriet i framförandet. Beige Champion blir den som gör den i särklass bästa caffè latten. Båda mästarna får representera Sverige i barista-VM i Köpenhamn 19-22 juni.

Anmälan görs på www.scae.se.
Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Se senaste nyhetsbrevet ???id_11737???

Sänd till en kollega

0.083