Årets mest späckade R&S är här!

| Av Lisbeth Rauden | Tipsa redaktionen

Läs om Årets Roligaste måndag: Reportage om galamaten och tävlingen Årets Servitör! Bilaga med alla vinnarna på Restauranggalan. Julklappsidéer och boktips på många ställen i tidningen.

Ur innehållet i R&S nr 7/2016
Nu kommer matpunken.
Lisbeth Rauden analyserar det nya punkigt enkla
Intervju med Punk Royale-kockarna Kalle Nilsson och Jocke Almqvist och James Watt , en av grundarna till framgångssagan Brew Dog som har punken som företagsfilosofi, och steampunkaren John Söderberg.

• Lever älskad och hatad, Jens Linder har tuggat och tänkt
• Tennstopet, en gång ett spionfäste .
Kokböckerna som tog priset - hitta säkra julklappsböcker.
47 ställen att äta på i Solnas nya Mall - norsk och turkisk kedja gör entré.

För dig som lyssnar på R&S:
Nya poddar med
• Nobelkreatörerna Sayan Isaksson och Daniel Roos.
Alexandra Dittmer, driftchef Bobergs Matsal, på DI:s Årets Affärskrog .
• Hör Punk Royale-kockarna Kalle Nilsson och Jocke Almqvist
och James Watt, en av grundarna till framgångssagan Brew Dog


Poddar på gång.
Debatten på Årets Servitör, intervju med Darioush, ingenjören från Iran som odlar vin i Napa Valley. Johan Reyneke, biodynamisk vinodlare i Sydafrika


Håll dig uppdaterad med Fast Food Magazine
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Burgerkedjan börjar med biokol

Coca-Cola sätter spelare på burken

Starbucks blir råare

Malmöbaserade företaget Get Raw inleder samarbete.

Program GastroNord 24-27 april 2018

Starbucks stänger ner och undervisar

Nedräkning inför Pizza-SM

Nyhetsbrev

Butik och restaurang till Kiruna

Arkiv

Sänkt moms gav inte billigare restaurangnota

Fler än fyrtio nya caféer

Maten blir allt grönare

De svenska hushållen blir allt grönare. Dock bara på vardagar, till helgen vill vi fortfarande äta kött.

De öppnar Sveriges längsta salladsbar

De blev årets Convenience-butik

Härnösandsbutik känd för sina semlor vann pris.

Ta en taco när du landar

Juicekedja till Bromma

De har fått nog av duvorna

Cafékedja i konkurs

Skånska franchisekedjan är satt i konkurs på egen begäran efter att rekonstruktionen misslyckats.

Foodtruck à la Pontus

Cava, burgare och tapas - Här öppnar fyra nya restauranger

Burgerkedjan vill ta över Norden

Ännu en utmanare på nätmatscenen

Urban Deli stannar på marken

Slutar med flygtransporterad frukt och grönt.

Fyra rätter på fyra minuter på Centralstationen

Snabb avsmakningsmeny i specialbyggd restaurangvagn.

Napolitansk pizza till Piteå

Napolitansk pizzeria öppnar på Östermalm

Efter 45 år – nu lämnar den klassiska korvkiosken Malmö

Beijing8 blir två

Kyparen avskedades – var för ”fransk”

Nu öppnar Jureskogs

Här är de nominerade i Pizza-SM

De öppnar i nytt i Uppsala

McDonalds inför bordsservering

Tre ska bli sju -Taku Taku expanderar

Öl från stammen

VM-korv med namn

Ny grön våg på Max

Sushi Yama öppnar nytt i Norrköping

Sänd till en kollega

0.103