Årets mest späckade R&S är här!

Läs om Årets Roligaste måndag: Reportage om galamaten och tävlingen Årets Servitör! Bilaga med alla vinnarna på Restauranggalan. Julklappsidéer och boktips på många ställen i tidningen.

Av Lisbeth Rauden

den 23 december 2015 00:00

Ur innehållet i R&S nr 7/2016

Nu kommer matpunken.

Lisbeth Rauden analyserar det nya punkigt enkla

Intervju med

Punk Royale-kockarna Kalle Nilsson

och

Jocke Almqvist

och

James Watt

, en av grundarna till framgångssagan Brew Dog som har punken som företagsfilosofi, och

steampunkaren John Söderberg.

• Lever älskad och hatad,

Jens Linder har tuggat och tänkt

• Tennstopet, en gång ett spionfäste

•

Kokböckerna som tog priset

- hitta säkra julklappsböcker.

•

47 ställen att äta på i Solnas nya Mall

- norsk och turkisk kedja gör entré.

För dig som lyssnar på R&S:

Nya poddar med

• Nobelkreatörerna

Sayan Isaksson

och

Daniel Roos.

•

Alexandra Dittmer,

driftchef Bobergs Matsal, på DI:s Årets Affärskrog .

• Hör Punk Royale-kockarna Kalle Nilsson och Jocke Almqvist

och James Watt, en av grundarna till framgångssagan Brew Dog

Poddar på gång.

Debatten på Årets Servitör, intervju med Darioush, ingenjören från Iran som odlar vin i Napa Valley. Johan Reyneke, biodynamisk vinodlare i Sydafrika

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.