Michelin-stjärna till Hotell Borgholm

Restaurangen på Hotell Borgholm med köksmästare Karin Fransson i spetsen tilldelas en stjärna i ”Michelin Nordic Guide 2016” den 24 februari

2016. Det är första gången som bedömare från Guide Michelin har besökt restauranger på den svenska landsbygden, utanför storstäderna.

- Vi är oerhört stolta och glada över den prestigefyllda utmärkelsen. Det är ett internationellt erkännande för vårt arbete med att utveckla en

gastronomi på högsta nivå, säger Owe Fransson, ägare och VD på Hotell Borgholm.