Brydlings och Calmsund prisas för ekologisk gastronomi

Jörgen Calmsund, Ulrika Brydling och Carina Brydling får pris för att de främjar ekologisk gastronomi av Sandahl-stiftelsen. Nya ledamöter i stiftelsen är Malin Söderström och Jonas Dahlbom. Till ny hedersledamot har Peter Wallenberg JR utsetts.

Av Lisbeth Rauden

den 7 mars 2016 00:00

Det är den nordiska gastronomin som Sandahl Stiftelsen framför allt vill främja genom Hederspriset La Dance,

Prix d´Honneur pour l´Encouragement de la Gastronomie

, som går för 2016 till

Malin Söderström

och

Jonas Dahlbom.

Hedersutmärkelsen

Pour le Mérite Gastronomique,

delas i år ut till ut till

Palla

, äppelprojekt med funktionshindrade som arbetskraft,

Svedjan Ost

samt

Ängsö Fisk.

Seniorpristagare ur Curt I Blombergs Minnesfond är

Stig Östman

, tidigare Restaurang Morellen i Stockholm.

Årets stipendiater för främjandet av ekologisk gastronomi är

Lars ”Pluto” Johannison har varit en förgrundsgestalt sedan vänföreningen bildades. Till Plutos minne har Sandahl Foundation sedan 2008 delat ut ett stipendium för främjandet av ekologisk gastronomi. Årets stipendiater är Carina och Ulrika Brydling och Jörgen Calmsund.

Utdelningen sker den 9 april.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.