Att kultur-Sverige dukar upp på bästa sätt kan konstateras genom att Spritmuseum i Stockholm nomineras i tre klasser: Årets Serviceupplevelse, Årets Vinupplevelse och Årets Ölupplevelse. Även Esperantos sushisatsning Imouto är nominerad i tre klasser.
Förnyelse i svenska restauranger tycks ske i Stockholm – samtliga nominerade i innovationskategorierna Årets Banbrytare och Årets Stjärnskott är restauranger med adress i huvudstaden.
Årets Bästa RestaurangDaniel Berlin Krog, Skåne Tranås, Esperanto, Stockholm, Restaurant Frantzén, Stockholm, Fäviken Magasinet, Järpen/Åre, Gastrologik, Stockholm, Koka, Göteborg, Oaxen, Stockholm, Operakällaren, Stockholm, PM & Vänner, Växjö.
Årets Banbrytare:Aloë,
Imouto, Omakase Köttslöjd, Punk Royale samtliga i Stockholm
Årets Stjärnskott:
Agrikultur, Aloë, Bobergs Matsal, Imouto samtliga i Stockholm.
Årets Serviceupplevelse:Bhoga, Göteborg, Sturehof, Stockholm, Spisa, Göteborg, Spritmuseum, Stockholm.
Babette, Stockholm, Operakällaren, Stockholm, PM & Vänner, Växjö, Spritmuseum, Stockholm.
Årets Ölupplevelse:De Klomp, Linköping, Rex Brasserie, Umeå, Spritmuseum, Stockholm, Söder om Småland, Malmö.
Årets Merroir Award: Imouto, Stockholm, Koka, Göteborg, Musselbaren, Ljungskile, Sturehof, Stockholm.
Dala-Floda Värdshus, Dala-Floda, Eco by Strandnära, Mörbylånga, Restaurang Hvita Hjorten, Lidköping, Lilla Bjers Gårdskrog, Visby.
Årets Värt en Resa:Eriksberg/Visenten, Trensum, Gula Hönan, Hemse, Slottsrestaurangen, Kalmar, Taxinge Krog, Nykvarn.
Årets Hjärtekrog: Fridas, Helsingborg: Matildas, Gävle: Spis Mat & Dryck, Kiruna, Surfers, Visby.
: Beijing 8, Stockholm, Brännland Cider, Umeå, Scandinavian Organics, Stockholm, Wermdö Glass, Stockholm.
Utmärkelsen Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning tilldelas Björn Persson, Koka, Göteborg
I kväll den 7 mars presenteras den tolfte upplagan av White Guide och vinnarna av utmärkelserna bland de nominerade.
BREAKING