23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på RS & FastFood
Annons
Annons

Fäviken och Esperanto toppar White Guide

Efter åtta år har White Guide reviderat sina bedömningskriterier. Målsättningen är bland annat att skilja på skilja på gastronomi och restaurangkultur. Fäviken Magasinet, Järpen/Åre vann kategorin Bästa Restaurang, Restaurangkultur medan Esperanto, Stockholm vann kategorin Bästa Mästarklass, Gastronomi.
Annons

Årets alla White Guide vinnare:

Bästa Restaurang, Restaurangkultur: Fäviken Magasinet, Järpen/Åre.
Bästa Mästarklass, Gastronomi: Esperanto, Stockholm.

Stjärnskott

:

Imouto

, Stockholm.

Banbrytare: Omakase Köttslöjd

, Stockholm.

Serviceupplevelse

:

Spritmuseum

, Stockholm.

Annons
Merroir Award

:

Sturehof

, Stockholm.

Terroir Award

:

Daniel Berlin Krog

, Skåne Tranås.

Värt en Resa

:

Gula Hönan Annons

, Hemse.

Hjärtekrog

:

Surfers

, Visby.

Vinupplevelse

:

PM & Vänner

, Växjö.

Ölupplevelse

:

Rex Brasseri

, Umeå.

Hållbara Gastronomi Annons

:

Lilla Bjers Gårdskrog

, Visby.

Smakutvecklare: Scandinavian Organics

, Stockholm.

Rising Star, Filip Fastén, Agrikultur, Stockholm. Annons

Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning: Björn Persson

, Koka, Göteborg.

Global Gastronomy Award 2016: Annons
Dan Barber, Blue Hill

, New York.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.078|