Innanför väggarna på Vill Elfvik Strand bedriver vännerna och kompanjonerna Tiki Blomkvist och Jonas Ålund sitt nya projekt.
– Vi har väldigt länge letat efter en bra lokal för fester och restaurangverksamhet som också har ett bra kök och det har vi äntligen hittat nu, säger Tiki Blomkvist.
Tiki och Jonas träffades för första gången i köket på restaurang Fredsgatan 12 i Stockholm. Jonas är utbildad kock och har under tjugo års tid arbetat med krögaren Melker Andersson inom F12-gruppen där han var delägare. På senare tid har han varit med och utvecklat catering-verksamhet.
Tiki kommer senast från jobbet som restaurangchef för Tennstopet och har tidigare varit Catering & Event Manager på Vassa Eggen-gruppen samt på restaurang Fredsgatan 12 och serverat på Teatergrillen och Sturehof.
BREAKING