De tjugo som snart blir elva

| Av Lisbeth Rauden | Tipsa redaktionen

Här är samtliga kandidater som tävlat under två dagar i Budapest. Snacket går att det blir klart nordiskt i toppen. Alexander Sjögren sa i en intervju nyss att det blir pallplats. Andra favorittippade är Danmark, Norge och Ungern som tränats av trefaldige Bocusemedaljören Rasmus Kofoed.


Österrike - Kevin MICHELI , Einstein St.GallenHotel Congress S
Tyskland - Marvin BÖHM , Restaurant Aqua, Wolfsburg
Belgien - Peter AESAERT , Belgocatering
Bulgarien - Antonio IVANOV , Restaurant Pure
Kroatien - Tomislav KARAMARKO , FMTG group Borik Falkensteiner
Danmark - Morten FALK , Kadeau*
Spanien - Juan Manuel SALGADO , Restaurant La Plassohla
Estland - Dmitri ROOZ , Restaurant Farm
Finland - Eero VOTTONEN , Restaurant Olo
Frankrike - Laurent LEMAL , Domaine Riberach,Restaurant La Coopérative
Ungern - Tamas SZELL , Onyx
Island - Viktor Örn ANDRÉSSON , Grillid / Radisson sas
Italien - Marco ACQUAROLI, Four Seasons Hotel des Bergues
Norge - Christopher William DAVIDSEN , SØSTRENE KARLSEN
Netherlands - Jan SMINK , Librije
Storbrittanien- Anthony WRIGHT , University College Birmingham
Ryssland - Arthur OVCHINNIKOV , Restaurant Enzo
Sverige - Alexander SJÖGREN , frilans
Schweiz - Filipe FONSECA PINHEIRO , Restaurant Hôtel de Ville Crissier
Turkiet- Mutlu SEVKET YILMAZ , Seasons Restaurant


Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Onlinepizzas vd kliver av

Jureskog öppnar igen

I oktober öppnar andra restaurangen i det ska som ska bli en snabbmatskedja signerad kocken och krögaren Johan Jureskog.

Han ska lyfta fram estniska smaker

Lagunitas gästar Dogfood

Modemärke startar pop up-nattklubb

Ny hos Poppels

Nyhetsbrev

Växtbaserat på gourmetnivå

Arkiv

Nu nyöppnar Cassi

Oumph till Pizza Hut

Hon vann Lily Bollinger Award

Hanna Eriksson från Köksbaren i Umeå knep vinsten i årets upplaga av sommeliertävlingen.

Uppgifter: Coca-Cola utforskar cannabis-dryck

Färdiglagat à la Operakällaren

Nätverk med hållbara vinnare - här är finalisterna

Hälsingestintan vill ta in mer kapital

Viking Line förlänger med landslaget

Rederiet förlänger samarbetet med Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorlandslaget i ytterligare två år.

De ligger bakom mässa för drycker från Skåne

Lantmännen Cerealia-chef tar över Fairtrade

Cecilia Ceder blir ny vd för Fairtrade Sverige.

Löfbergs nya samarbete del av strategin

Amerikanska Humm Kombucha väljer Löfbergs som säljpartner i Sverige – för rosteriet är det i linje med satsningen på nya affärsområdet Ready to.

Svenska dumplings tar plats i norska butiker

Ett utökat samarbete med Norgesgruppen gör att Beijing 8 får en bredare lansering.

De fick Livsmedelspriset

Årets Arbetsplats – fyra finalistfilmer

Ännu hetare käk längs med vägen

Bensinstationskedjan hottar upp samarbetet med restaurangkonceptet Käk.

Matsvinnsapp i samarbete med stor aktör

Tar veganskt samarbete på blodigt allvar – efter Urban Deli sker bred lansering

Inbromsad tillväxt i restaurangnäringen

Från Copenhagen Plaza till The Lodge

Spendrups sluter upp bakom plaststrategi

Jobb & Karriär
Ny inköpsdirektör på kaffeföretaget

Mikrobryggeri får utökad distribution

Saknad apa dök upp på McDonalds

Svensk ost prisad i Hongkong

Här öppnar Bastard Burgers

Kopparbergs ökar vinsten

Restaurangkedja med tidning

Kafésatsning på gymmet

Scandi Standard investerar i dansk premiumkyckling

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.137