Certifiering av storköksproffs genom BFS

Sedan starten hösten 2013 har BFS, Branschföreningen för Storköksleverantörer, utbildat över 50 personer till ”Certified Food Service Professional” – CFSP. Nu pågår förberedelserna inför höstens utbildningstillfälle.

BFS har startat CFSP, som är en internationell utbildning, har startats i samarbete med amerikanska och brittiska systerorganisationer och har fått ett stort internationellt genomslag. Målgruppen för utbildningen är tillverkare, distributörer, grossister, konsulter, cateringföretag och utbildare inom storkök, hotell och restaurang. Men, det är endast individer som kan certifieras.

Utbildningen ger kunskap på områden som till exempel den internationella storköksindustrin, livsmedelssäkerhet, beredning och tillagning, utrustning och maskiner samt utformning av storkök och restauranger.

I mitten av november 2016 arrangerar BFS CFSP-seminariet i Stockholm, men utbildningen startar redan ett par månader innan. Mer info: http://bfs.se/utbildning-2/

{{ visitor.user.name }}

Certifiering av storköksproffs genom BFS

Företagens egna nyheter

Mest läst

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Krogkung öppnar bistro i nya Slussens heta restaurangmecka

Sagan all igen för klassiska Edsbacka krog

Atria säljer rysk snabbmatsverksamhet – utan varumärket Sibylla

Dryckesjättens resultat bättre än väntat

Grand Italian öppnar på höga höjder i Malmö

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega