Slutspurt om de klassiska ostvarumärkena

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Sammanslutning av mejeribolag har fått klartecken för omdebatterat köp av rättigheterna till ostarna Herrgård, Präst och Grevé.

Under måndagen fattade Svensk mjölks föreningsstämma beslut om försäljning av de tre klassiska ostvarumärkena Herrgård, Präst och Grevé.

Köpare blir bolaget Svenska bönders klassiska ostar AB, bildat av Norrmejerier, Falköpings mejeri och Arla foods. De är också tre av de fyra mejeribolagen som i dag har licens för att producera ostarna, där det fjärde är Skånemejerier.

Det gemensamma bolaget ska därmed sköta om varumärkena på samma sätt som Svensk mjölk tidigare gjort, något som även inkluderar rätten att ge licens till vilka som får producera och sälja ostar under varumärkena.

Beslutet kommer efter en långdragen strid om varumärkena. Sedan 2016 har Skånemejerier försökt ogiltigförklara licensavtalet gällande ostvarumärkena, då man ansåg att de förlorat sin särskiljningsförmåga.

Saken avgjordes genom en skiljedom, som slog fast att varumärkena visst räknas som unika varumärken.

Enligt en debattartikel av Norrmejeriers vd Anders Fredriksson, som också är talesperson för Svenska bönders klassiska ostar, är det just den händelsen som legat till grund för bildandet av det gemensamma bolaget och köpet av rättigheterna.

Svar på tal
Fredrikssons artikel var i sig ett svar på en tidigare debattartikel i Dagens industri från fredagen 25 maj.

Läs också: Norrmejerier: Brist på Västerbottensost

I den kritiserade företrädare från Skånemejerier ekonomisk förening – som säljer mjölk från medlemmarna till det Lactalis-ägda bolaget Skånemejerier AB – en försäljning av varumärkena. Man pekade mot att en försäljning till det gemensamma bolaget i praktiken innebär att Arla kontrollerar rättigheterna.

Man skriver vidare att köpet görs för att "säkerställa att Arla slipper sin största konkurrent" och att kontrollen över de tre ostarna (som tillsammans utgör cirka hälften av all ost producerad i Sverige) betyder monopolisering av Herrgård, Präst och Grevé. Artikeln avslutas med en kraftfull uppmaning: "Arlas monopolplaner måste stoppas."

Svensk mjölk viktig punkt
Affären mellan Svensk mjölk och Svenska bönders klassiska ostar AB ska nu prövas av Konkurrensverket, en process som förväntas pågå ett antal månader.

Något som köparbolaget trycker på är att man säkrar de licensvillkor som varumärkena omgärdas av, vilket både inkluderar att man använder särskilda tillverkningsmetoder och svensk mjölkråvara.

– Jag kan ha förståelse för att företrädare för Skånemejerier ekonomisk förening som samlar de skånska mjölkbönderna, är besvikna, men Skånemejerier AB ägs numera av en aktör med en helt annan agenda för varumärkena. Jag är övertygad om att det här på sikt blir bra lösning för alla som säljer och producerar ost gjord av svensk mjölk, säger Anders Fredriksson i ett pressmeddelande angående köpet.

Liknande argument användes i tidigare nämnda debattartikel, vilket också bemötts av företrädare från Skånemejerier ekonomisk förening. Man pekar då mot att man likt Norrmejerier är en medlemsstyrd förening som står för cirka 15 procent av den totala invägningen av mjölkråvara i Sverige.

"Direkt osant"
Enligt Norrmejerier kommer affären inte att påverka gällande licensavtal kring produktion eller försäljning, men även detta sätter sig företrädarna för Skånemejerier emot och kallar för "direkt osant":

"I det underlag som skickats ut inför Svensk Mjölks årsstämma sägs uttryckligen att förändringen förväntas leda till att Skånemejerier slutar tillverka Herrgård, Präst och Grevé. Ska tillverkningen fortsätta sker det på nåder, på licens från ett konsortium helt kontrollerat av Arla, som självsvåldigt kan höja licensavgifterna för att eliminera sin främsta konkurrent", skriver man i en uppföljande debattartikel från måndagen.

Om varumärkena
  • De tre varumärkena ägs i dag av Svensk mjölk, som i sin tur ägs av svenska mjölkbönder genom sina mejeriföreningar.
  • Fem föreningar är med i Svensk mjölk: Arla foods, Norrmejerier, Falköpings mejeri, Gäsene mejer och Skånemejerier ekonomisk förening.
  • Arla foods, Norrmejerier, Falköpings mejeri och Skånemejerier har i dag licens för att tillverka ostarna.
  • Ett större antal aktörer har licens att använda varumärkena vid försäljning.
  • Köpeskillingen grundar sig på en värdering av varumärkena, som utförts av externa värderingsföretag.


Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Värmdö-cider bäst i landet

"Det är en ciderrevolution på gång i Sverige", säger anordnaren Spritmuseum, som också pekar på hög kvalitet bland årets tävlande.

Hovmästare ny chef på Röda Korset

Bärfrämjandet: Jordgubbsbrist i hetaste veckan

Bordsservering på McDonald´s

Kocknätverk gästade Svenska Kocklandslaget

Livsmedelsverket synar blodiga trendburgare

I ett nytt kontrollprojekt ska 500 inspektioner av restauranger genomföras i landet –

Nyhetsbrev

Här är finalisterna i Årets Kock

Här är det åtta kockarna som är vidare till finaltävlingarna i september.

Arkiv

Fem till final i Årets Konditor

Här är finalisterna till årets upplaga av tävlingen. Finalen äger rum i Stockholm i oktober.

Rekryteringsräd för Fredrik Eriksson

Kocken och krögaren utökar personalstyrkan och därtill går några medarbetare in på nya positioner inför stundande öppning av Restaurang Nationalmuseum i höst.

Svensk kock ny toppchef på Singapore Airlines

Styrelseledamot av Svenska Kockars Förening och Food & Beverage Manager på Thanda Group har fått en ny tjänst som executive chef på Singapore Airlines.

Trio bakom ny vinbar

De ligger bakom nya vinbaren Oas på Drottninggatan i Stockholm.

Bryggeriet gör öl-debut med nygammalt märke

Vasa bryggeri tar till en början hjälp av mer etablerade ölbryggare när Sundsvalls öl gör comeback.

Reitans rockad – hon blir ny vd i Sverige

25 producenter prisade för "bästa landskapsmat"

Han tar plats i Stureplansgruppen

Petter Stordalens investeringsbolag blir en av hotell- och restaurangföretagets största ägare.

Fontana vann nyinstiftat pris

Norrmejerier: Brist på Västerbottensost

EM-silver till Sverige i Bocuse

Restaurangerna fortsätter att öka

Besöksrekord för Vegomässan

Med 5 600 besökare och 106 utställare blev helgens arrangemang i Nacka Strandsmässan den största Vegomässan hittills.

Ska möta flexitarianen

Skapar eventdel om 4 000 kvadratmeter

Destilleriet får tillstånd för att dubbla

Tävling
Konditorerna tog EM-guld

Svenska konditorlandslaget vann europeiska mästerskapen i konditori i Turin.

Max expanderar i Skåne

Tävling
Följ Bocuse direkt

Tävling
Team Sweden kör så det ångar

Paolo Robertos pizza kommer till macken

Från ölhak till bageri

Max lanserar klimatpositiva burgare

Tävling
Gibrands totala Bocuse-satsning

Jobb & Karriär
Ny chef på Max

Stoppar en miljon sugrör - för miljön

Jobb & Karriär
Starbucks ordförande avgår

Värmeslag på krogen
Krögare mitt i stan

Thåström tillbaka på systemet

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.156