Ölgäris gick segrande ur striden
Vinnaren av årets Ölutvecklare 2018 är Josefine ”Ölgäris” Törnqvist.
Motivering till priset Årets Ölutvecklare 2018 lyder;
"Årets vinnare har inte bara lyckats skapa en plats på nätet där alla är välkomna, utan även inspirerat till nya möten, kunskap och en roligare bransch. Ölbryggning i all ära, men årets vinnares största bedrift är nog att utmana våra fördomar och slå ett slag för gäris".
Hon startade Facebookgruppen för ett år sedan med en ambition att bjuda in och lyfta fram kvinnor och ickebinära som är intresserade att utveckla och lära mer. Av dem kan restaurangbranschen lära mycket sa Josefine Törnqvist på scenen inte minst när det handlar om att göra hela branschen mer jämställd.
Inspirationen kom från grupper som Växtgäris och Streetgäris. Facebookgruppen har idag över 6 000 medlemmar.
– Josefine Törnqvist har på kort tid lyckats skapa en helt ny rörelse i en annars ganska mansdominerad ölkultur. Hon är verkligen en värdig vinnare av Årets Ölutvecklare, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige i en kommentar.
Utmärkelsen Årets Ölutvecklare instiftades för åtta år sedan av Carlsberg Sverige.
Artikeln är en del av vårt tema om Restauranggalan.