Från Vigårda till Mosebacke
Meriterad köksmästare till Södra Teaterns restaurang.
Mikael Bergsten är ny köksmästare hos Mosebacke Etablissement. Foto: Pressbild
Mikael Bergsten har utsetts till ny köksmästare för Mosebacke Etablissement i Stockholm. Han har tidigare arbetat som köksmästare på Scandic Park, Stockholm Mässrestauranger, Scandic Hotel Hasselbacken, Swedbank HK, Hägerstalunds Wärdshus och Enzo’s och kommer närmast från Vigårda restauranger.
Han tillträder i januari och ska arbeta med ett nytt team. Tillsammans ska de bredda det vegetariska konceptet och utveckla restaurangen som nyinvigdes 2016.
– Vi är otroligt stolta över vad vi har lyckats åstadkomma med restaurangen på kort tid. Och att vi nu får välkomna Mikael Bergsten som köksmästare gör oss ännu mer peppade, säger Fredrik Bergman, food & beverage Manager på Södra Teatern i en kommentar.