23948sdkhjf

En kvinna kvar i Årets kock-racet

Här är de åtta finalisterna.

I dag blev det klart vilka åtta kockar som slåss om den prestigefyllda titeln Årets kock 2019 vid finalen den 12-13 september. 21 män och 3 kvinnor har under två kvaldagar reducerats till sju män och en kvinna. 

Läs också: Han är Årets Kock 2020

Bristen på kvinnor vid kocktävlingar har lyfts av bland annat arbetsgruppen bakom Stellagalan. Förra året var det bara män i Årets kock-finalen. I årets tävling finns det åtminstone en kvinna, Louise Johansson, kvar i racet när finalisterna nu är utsedda.

I dag, under kvalets andra dag, lagade 16 kockar två rätter – en varm och en kall – utifrån en hemlig råvarukorg med gös som huvudråvara.

De åtta kockar som fick juryns högsta totalpoäng från båda dagarna är vidare till finalen i Årets Kock 2019, som avgörs i Globens Annexet den 12-13 september.

Här är de åtta finalisterna som alla kommer från södra Sverige.

  1. Jonas Lagerström, Etoile, Stockholm
  2. Lars Niklasson, Lilla Ego, Stockholm
  3. Ola Wallin, SK Mat & Människor, Göteborg
  4. Christian Siberg, Swedish Taste Stockholm, Stockholm
  5. Daniel Müllern, Unilever Food Solutions, Ystad
  6. Martin Moses, SK Mat & Människor, Göteborg
  7. Louise Johansson, Taste by Louise, Kungälv
  8. Alexander Sjögren, Restaurant Mutantur, Malmö

Artikeln är en del av vårt tema om Tävling.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.095