23948sdkhjf

Bores lanserar gatukök 2.0 på två nya orter

| Av Mona Johansson | Tipsa redaktionen

Gatuköket Bores har växt till en franchisekedja som serverar premiumburgare. Med två nya etableringar i Stockholmstrakten tar den lilla kedjan steget mot större restauranger med sitt gatukök 2.0-koncept. 

Läs också: Dubbla franchisepriser till Pinchos

– Vi har länge letat efter en lokal i Täby så det ska bli otroligt roligt att öppna i Arninge men också i Bålsta som vi tror passar Bores utmärkt, säger Carl-Henrik Forssbeck, vd på Bores och grundare av företaget ihop med brorsan Carl-Gustaf Forssbeck.

Under parollen Reclaim the gatukök har Bores startat fem restauranger i storlekarna från små gatukök till restauranglokaler. Med Bålsta och Arninge norr om Täby, inräknat är kedjan uppe i sju enheter, alla kontantfria eftersom det är en del av konceptet. 

Carl-Henrik har tidigare pratat om ett långsiktigt mål på 80 enheter. Målsättningen på lite kortare sikt är att ha åtta, nio restauranger öppna innan året är slut. Kedjan söker just nu franchisetagare i Västerås, Örebro, Eskilstuna, Karlstad, Nyköping och Gävle.

– Vi ser egentligen inget hinder för vår expansion, utan letar ständigt både franchisetagare och lägen, primärt i Mälardalen men vi har börjat titta över hela Sverige.

Bålsta och Arninge är de första lite större restaurangerna.

– Det ska bli otroligt roligt och spännande att öppna lite större enheter då vi även får plats med vårt pizzakoncept och i Bålsta även en fullfjädrad bar, säger C-H Forssbeck.

Mer om: Bores | franchise
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Dubbla franchisepriser till Pinchos

Förbud mot sammankomster med över 50 personer

Take away-drinkar i New York – svåra att förpacka

35 restauranger i upprop för #vartannatbord

Vill göra restaurangbesöken säkrare genom att öka avståndet mellan gästerna.

Hyresstöd för restauranger i regeringens åtgärdspaket

Ölprovning på distans ska hjälpa små bryggerier

Nyhetsbrev

Gastro Nord flyttad till oktober

Arkiv

Vassa Eggen stänger – för att överleva

Endast bordsservering tillåts på krogen

Restriktioner för restauranger, kaféer, nattklubbar och barer ska minska smittspridningen.

Melanders group i rekonstruktion

Koncernen där Melanders fisk, Edsbacka Wärdshus, Konstnärsbaren och Ulla Winbladh ingår har tappat 90 procent av intäkterna.

57-procentig ökning av konkurser i mars

Teamet som ska skapa ostupplevelser

Ikea stänger alla sina restauranger i Sverige

Här säljer Maxibutiken restaurangernas mat

Systembolaget begränsar öppettiderna

Mitt i krisen – Poppels öppnar restaurang

Ännu ett bryggeri satsar på kombinationen öl och mat.

”Ta ert ansvar – sälj restaurangernas mat”

Absolut tillverkar desinficeringssprit

Gateau säger upp 85 provanställda

Åtgärderna ingen hjälp för convenience-branschen

Menupay permitterar 60 procent av personalen

Här är Årets rätt

20 000 jobb i fara inom hotell och restaurang

Visitas vd: ”Vi är en näring i fritt fall”.

McDonald's planerar stödåtgärder för franchisetagare

Även Systembolaget ser "coronaboost"

Impossible Foods tar in halv miljard dollar

Dubbel Dubbel-premiär i Stockholm

Tävling
Hög lägstanivå gav ung bagare SM-guld

Karensdagen slopas – och stopp för stora sammankomster

Här öppnar nästa Harrys – med nöjesinriktning

H&M stänger sina kaféer – ska justera konceptet

Från mode till whisky – ny vd på Mackmyra

Den utdragna pizzan har kommit till Sverige

Nu kommer Arlas havredryck – till Danmark

Stor vinmässa inställd på grund av coronoaviruset

Disney och Impossible Foods i samarbete

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.14