23948sdkhjf

Kebabkungen redo för försenad premiär

Den 12 mars öppnar sociala medier-profilens tredje kebabrestaurang.

Han är känd som kebabkungen och för Instagramkontot och nu även Youtubekanalen Kebabspotting. Det var jakten på den bästa kebaben som gav Jiray Seropian idén att själv starta en renodlad kebabrestaurang. Så föddes M.O.A.S  Meat on a stick. 

Efter två kebabrestauranger i Stockholm, en på Södermalm och en i Vasastaden, har han nu tagit sitt koncept till barndomsstaden Norrköping. Planen var att den nya restaurangem skulle ha öppnat i höstas, men i stället slås portarna upp den 12 mars.

Enkelt förklarat så har det varit byggstrul. Förseningar av viktiga detaljer, lampor som inte kom fram på grund av pandemin. Det strulade med köksutrustningen. Ja, det var mycket. Om det bara varit en sak hade det gått att lösa, men det var för många saker samtidigt, säger Jiray Seropian till Norrköpings Tidningar.

Förseningen har medfört att Seropian varit tvungen att leta efter ny personal.

Det har varit jobbigt, men eftersom vi inte tjänade några pengar så var några tvungna att gå vidare och jag har fått rekrytera på nytt.

Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Se senaste nyhetsbrevet ???id_11737???

Sänd till en kollega

0.078