Semifinalister klara

Nu är alla semifinalister klara till Arla Guldko. I klassen Bästa snabbmålet dominerar Stockholm.

En miljon har bokat online

Den miljonte gästen som bokade bord online, Jennifer Kling, blev glatt överraskad när hon med sällskap besökte Restaurang 1900 i Stockholm, där de togs emot av Bookatable.com som firade med att bjuda på middagen.

Vendel öppnar ny krog i Ystad Sandskog

Presentkorten på Pressbyrån ökar

Pressbyrån räknar med att öka antalet sålda presentkort rejält inför julruschen.

Presentkorten på Pressbyrån ökar

Pressbyrån räknar med att öka antalet sålda presentkort rejält inför julruschen.

Fler Max på Arlanda

Max fortsätter växa på Arlanda. I början av februari öppnar man upp vid ankomsthallen på terminal 5.

Fler kvinnor gillar öl

Kvinnor blir allt mer intresserade av öl som dryckesalternativ på restaurangen. Det menar Carlsberg som låtit undersöka den saken.

Medelhavskost förlänger livet

Fyra av tio vill ha ekologisk skinka till jul

Fler Max på Arlanda

Max fortsätter växa på Arlanda. I början av februari öppnar man upp vid ankomsthallen på terminal 5.

Fyra av tio vill ha ekologisk skinka till jul

Nio av tio konsumenter kommer att äta skinka i jul. Fyra av tio, 38 procent, tycker det är viktigt att skinkan är ekologisk. Det visar en ny konsumentundersökning.

Medelhavskost förlänger livet

En ny studie gjord på Sahlgrenska akademien i Göteborg bekräftar att den så kallade medelhavskosten ger längre liv.

Fler kvinnor gillar öl

Kvinnor blir allt mer intresserade av öl som dryckesalternativ på restaurangen. Det menar Carlsberg som låtit undersöka den saken.

Apropå jul

Visste du detta om våra jultraditioner?

Apropå jul

Visste du detta om våra jultraditioner?

Sodexo gör gott i jul

För den stressade stockholmaren

B.A.R. ordnar julen i en prisvärd matkasse. Bara att hämta.

Prisad senap

För den stressade stockholmaren

B.A.R. ordnar julen i en prisvärd matkasse. Bara att hämta.

Sodexo gör gott i jul

I stället för julklappar och tryckta julkort till medarbetare, kunder och andra intressenter satsar Sodexo i stället på samarbete med Sveriges Stadsmissioner.

Prisad senap

Magnus Johansson, köksmästare på Hotel Skeppsholmen vann tävlingen Årets julsenap 2011. Tävlingen var öppen för alla inom hotell- och restaurangbranschen.

Ekstedt har hittat rötterna

I matsalen doftar det rök och värmen från den gigantiska vedeldade ugnen blir starkare ju närmre gästen kommer restaurangens hjärta, den öppna elden, väl synlig bakom en tjock glasskiva. Det är här som Niklas Ekstedt och kökschef Gustav Otterberg tillbringat det mesta av sin vakna tid de senaste veckorna.

Mathias förändrar matsalen

Ny miljö och delvis ny meny kommer att möta gästerna på Mathias Dahlgrens Matsalen när den öppnar i mitten av januari.

Pigghams efterträdare: Rapsgrisen

Snart rullar Scans senaste innovation ut på restaurangmarknaden: rapsgrisen. Enkelt uttryckt är det en pigghamgris som fått ett specialfoder berikat med svensk rapsolja.