Michelinchocken: Operakällaren och Leijontornet utan stjärna

Releasen av årets Guide Michelin Main Cities of Europe idag avslöjade att de två stjärnrestarangerna Operakällaren och Leijontornet i Stockholm tappar sina stjärnor. Frantzén/Lindeberg belönas med ytterligare en stjärna och i övrigt är stjärnläget i Sveirge oförändrat.

Vitamino - vitamindrycker

Friggs lanserar nu Vitamino – en ny serie vitamindrycker.

Svensk Köttinformation blir Svenskt Kött AB

Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

Skåne dominerar i vass kockfinal

Nu är finalisterna klara till Vassaste Kocken. Skåne är tungt representerat i årets final, inte mindre än fem av finalisterna kommer därifrån.

Asiatisk take away från Berns

I dag, den 15 mars, lanserar Berns Asiatiska på Berns Salonger ett nytt take away-koncept med sushi, soppa och desserter.

Svensk Köttinformation blir Svenskt Kött AB

Svensk Köttinformation ombildas, får ny ägarstruktur och byter namn till Svenskt Kött AB. Ny styrelseordförande är Magnus Lagergren. LRF går in i bolaget som ny aktör med en ägarandel på 27 procent.

Skåne dominerar i vass kockfinal

Nu är finalisterna klara till Vassaste Kocken. Skåne är tungt representerat i årets final, inte mindre än fem av finalisterna kommer därifrån.

Asiatisk take away från Berns

I dag, den 15 mars, lanserar Berns Asiatiska på Berns Salonger ett nytt take away-koncept med sushi, soppa och desserter.

Elever från Billdal gjorde godaste fiskpinnen

Fryst husmanskost med lågt GI

Familjen Dafgård släpper i början av april ännu en serie frysta färdiga rätter, denna gång med lågt GI-värde.

Elever från Billdal gjorde godaste fiskpinnen

Finalen i Barnens Egen Matskola om ”Sveriges godaste hemlagade fiskpinne” avgjordes i förra veckan på Operakällaren.

Fryst husmanskost med lågt GI

Familjen Dafgård släpper i början av april ännu en serie frysta färdiga rätter, denna gång med lågt GI-värde.

Hög tid att anmäla rätt

Tävlingen Årets Fast Food avgörs den 23 april på GastroNord. Det har blivit hög tid att anmäla sin rätt till tävlingen!

Hög tid att anmäla rätt

Tävlingen Årets Fast Food avgörs den 23 april på GastroNord. Det har blivit hög tid att anmäla sin rätt till tävlingen!

Kaffe blir ny kategori i White Guide

Svenskar är ett av de mest kaffedrickande folken i världen - nu börjar det synas på restaurangerna. Löfbergs Lila har gjort en ny undersökning som visar att svenskar ställer högre krav på kaffet. Och för första gången kommer White Guide att betygsätta kaffeupplevelsen i sina recensioner.

Större läskflaska

Om några veckor börjar läsken Dr Pepper säljas i större flaskor.

Sajt lär om groddar och skott

En ny hemsida ska göra konsumenter mer medvetna om nyttan och nöjet med svenskodlade groddar.

Större läskflaska

Om några veckor börjar läsken Dr Pepper säljas i större flaskor.

Sajt lär om groddar och skott

En ny hemsida ska göra konsumenter mer medvetna om nyttan och nöjet med svenskodlade groddar.

Knäckebröd av surdeg

Leksands knäckebröd utökar nu sitt sortiment: Fäbodknäcke är knäckebrödet som bakas av surdeg.

Kaffe blir ny kategori i White Guide

Svenskar är ett av de mest kaffedrickande folken i världen - nu börjar det synas på restaurangerna. Löfbergs Lila har gjort en ny undersökning som visar att svenskar ställer högre krav på kaffet. Och för första gången kommer White Guide att betygsätta kaffeupplevelsen i sina recensioner.

Fler enheter och nytt kök

Operakällaren bäst i Sverige

Operakällaren i Stockholm och PM & Vänner i Växjö kammade hem de mest prestigefulla utmärkelserna när White Guide lanserade årets upplaga av restaurangguiden. Sverige har fått sju nya mästerklasskrogar sedan förra året och fyra har försvunnit från listan. Se bilder från prisutdelningen

Fler enheter och nytt kök

Nu kan snart Goohs matlådor köpas på ytterligare 250 ställen i östra Sverige, vilket omfattar trakterna kring Linköping, Örebro, Borlänge och Stockholm. Dessutom öppnar ett nytt och mycket större produktionskök tisdagen den 9 mars.