Operakällaren bäst i Sverige

Operakällaren i Stockholm och PM & Vänner i Växjö kammade hem de mest prestigefulla utmärkelserna när White Guide lanserade årets upplaga av restaurangguiden. Sverige har fått sju nya mästerklasskrogar sedan förra året och fyra har försvunnit från listan.Se bilder från prisutdelningen

Fortsatt uppåt för snabbmat

Fortsatt uppåt för snabbmat

Restaurangernas försäljning ökade med 0,7 procent i januari jämfört med samma månad 2009. Omsättningen i snabbmatssegmentet ökade med 5,4 procent, enligt SHR:s nya restaurangindex.

Årets Hemmakonditor ny tävling

Nu har startskottet för den nya tävlingen Årets Hemmakonditor gått. Alla bakintresserade kan vara med och 15 veckovinnare utses, varav fem går vidare till finalen i oktober.

Årets Hemmakonditor ny tävling

Nu har startskottet för den nya tävlingen Årets Hemmakonditor gått. Alla bakintresserade kan vara med och 15 veckovinnare utses, varav fem går vidare till finalen i oktober.

Mer miljömedvetenhet på Max

Max Hamburgare fortsätter sina miljösatsningar - och det handlar inte bara om miljömärkta produkter och klimatkompensering. Nu öppnar snart kedjan restauranger som är självförsörjande på el.

Mer miljömedvetenhet på Max

Färdigskuren Hasselbackspotatis

Färdigskuren Hasselbackspotatis

Det har förmodligen aldrig varit enklare att ha Hasselbackspotatis på menyn! Nu finns skalad och färdigskuren potatis för snabb tillagning.

Varannan svensk köper Rättvisemärkt

Blogga om mat

Det finns många som bloggar om mat. Nu öppnas inom kort ett nytt forum; Food Trend Blogg Week.

”Tomelilla – matlandet Sveriges huvudstad”

- Matglädje på hög nivå är den röda tråden. Inget matfusk här, säger Jonas Åkesson. Nu i dagarna börjar han med sin flermiljonsatsning – att bygga om sin fastighet i Tomelilla till en matmarknad.

Sommelierutbildning i Uppsala

Restaurangakademin inleder samarbete med Eklundshof i Uppsala där man ska hålla sommelierutbildningar.

Löfbergs Lila stödjer barn som drabbats av malaria

Varje minut, dygnet runt, dör två barn av malaria. Nu ställer Löfbergs Lila frågan om just ditt morgonkaffe kan hjälpa dessa barn att överleva.

CQube - den servicevänliga kaffemaskinen

Nu lanserar svenska företaget Cream International en ny kaffemaskin – CQube.

Varannan svensk köper Rättvisemärkt

Drygt hälften av alla svenska konsumenter har köpt minst en Rättvisemärkt produkt under det senaste halvåret. Det visar den nyligen genomförda ECI-undersökningen.

Blogga om mat

Det finns många som bloggar om mat. Nu öppnas inom kort ett nytt forum; Food Trend Blogg Week.

”Tomelilla – matlandet Sveriges huvudstad”

- Matglädje på hög nivå är den röda tråden. Inget matfusk här, säger Jonas Åkesson. Nu i dagarna börjar han med sin flermiljonsatsning – att bygga om sin fastighet i Tomelilla till en matmarknad.

Sommelierutbildning i Uppsala

Restaurangakademin inleder samarbete med Eklundshof i Uppsala där man ska hålla sommelierutbildningar.

Löfbergs Lila stödjer barn som drabbats av malaria

Varje minut, dygnet runt, dör två barn av malaria. Nu ställer Löfbergs Lila frågan om just ditt morgonkaffe kan hjälpa dessa barn att överleva.

Nya gourmetknäckebröd

Kung Markatta har sedan tidigare tre KRAV-märkta surdegsbröd med fullkorn men breddar nu sitt sortiment med gourmetknäckebröd i tre smaker.

Rätt tid för att anmäla spännande rätt

Amerikanska smaker på menyn

Nu startar en ny omgång av succén ”Great tastes of America” på McDonald’s.

Rätt tid för att anmäla spännande rätt

Marknaden för fast food växer. Bättre mat och större utbud har fått konsumenten att inse att ”bekvämlighetsmat” är ett måltidsalternativ som är både gott, nyttigt och fungerar i vardagen. Men vem leder ligan när det gäller innovativa måltidslösningar i branschen?