Ny hemsida för det goda Gotland

Paraplyorganisationen Goda Gotland lanserar nu sin nya hemsida.

McDonald´s förlorade hamburgerkrig

Alla vill kopiera vinnare. Amerikanska snabbmatskedjan McDonald´s kämpar med näbbar och klor för att bekämpa plagiat. Och oftast lyckas det. Men nu har den malaysiska konkurrenten McCurry dock tvingat McDonald´s att ge sig.

McDonald´s förlorade hamburgerkrig

Alla vill kopiera vinnare. Amerikanska snabbmatskedjan McDonald´s kämpar med näbbar och klor för att bekämpa plagiat. Och oftast lyckas det. Men nu har den malaysiska konkurrenten McCurry dock tvingat McDonald´s att ge sig.

Ny hemsida för det goda Gotland

Paraplyorganisationen Goda Gotland lanserar nu sin nya hemsida.

Mindre kontrolltid kan spara 70 miljoner kronor

Första mexaren i Luleå

Nästa vecka öppnar Antonio Monroi stans första mexikanska restaurang i Luleå. Han är inte orolig för hur svininfluensan ska påverka premiären.

Mindre kontrolltid kan spara 70 miljoner kronor

Totalt 70 miljoner kronor i avgifter kan sparas genom att landets livsmedelsföretag får mindre kontrolltid och lägre kostnader med egna kvalitetssystem som motsvarar uppställda krav.

Första mexaren i Luleå

Kockarna rankar Mathias högst

Mathias Dahlgren blev Kockarnas Kock för sjätte gången.

Startar lakritsförening

Under helgen var det lakritsfestival i Stockholm och nu startar initiativtagaren Tuija Räsänen en lakritsförening.

Rakettillväxt för slushföretag

Slushmaskinåterförsäljaren Garetta som förra året omsatte 17 miljoner växer kraftigt. Bolaget märker av en kraftigt ökad efterfrågan på slush över hela landet.

Startar lakritsförening

Under helgen var det lakritsfestival i Stockholm och nu startar initiativtagaren Tuija Räsänen en lakritsförening.

Kockarna rankar Mathias högst

Mathias Dahlgren blev Kockarnas Kock för sjätte gången.

Större förlust för Spendrups

Bryggerikoncernen Spendrups redovisar ett resultat före skatt på -11 miljoner kronor (-2) för årets första kvartal.

Svensk Cater ökade mest

Rakettillväxt för slushföretag

Slushmaskinåterförsäljaren Garetta som förra året omsatte 17 miljoner växer kraftigt. Bolaget märker av en kraftigt ökad efterfrågan på slush över hela landet.

Svensk Cater ökade mest

Svensk Cater redovisar den största försäljningsökningen av fullsortimentsgrossisterna under 2008. Totalt ökade Svensk Cater försäljningen med 16,4 procent på helåret.

Livsmedelsverket slopar godkännandekrav

I vinter försvinner kravet på godkännande från Livsmedelsverket för livsmedelsanläggningar som vill starta verksamhet.

Första färskpotatisen plockad

Hederspris för god catering

Livsmedelsverket slopar godkännandekrav

I vinter försvinner kravet på godkännande från Livsmedelsverket för livsmedelsanläggningar som vill starta verksamhet.

Första färskpotatisen plockad

Den första skörden av färskpotatis gick till ett antal grossister och kockarna har följt utvecklingen för att få tillgång till de allra första knölarna. Premiärskörden har köpts av en beställare i Mora, Mathias Dahlgren på Grand Hôtel i Stockholm och Andreas Hedlund på restaurang Pontus! i Stockholm.

Hederspris för god catering

Mats Eriksson, som är cateringföretagare på Värmdö, har fått Sveriges Hotell & Restaurangföretagares, SHRs, hederspris. Han får priset för att han lyckats bra med lobbyarbete för bättre skatter och moms.

60-åring bärgade segern i Årets Bartender

Årets bartender 2009 blev Michael Ternqvist med sin drink 60 Years.