Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (11 950)
- 2026 (28)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
Färskpotatisen är här
Den 1 maj skördades årets första färskpotatis. Det är den näst tidigaste premiären någonsin och de första knölarna kostade 500 kronor kilot.
-
Hett med hälsodryck
Den ska vara något fruktigt i år, i form av juice eller smoothie. Pressbyrån upplever en tillväxt på 77 procent inom det sistnämnda segmentet. Nu ger sig Heinz in i matchen.
-
Sabis lagar för OS
Den 22 oktober kommer Sabis att representera Sverige i mat-OS. Temat är karibisk mat och tävlingsklassen företagsrestauranger.
-
Max tar klimatansvar
Snabbmatskedjan Max planerar för någon form av PR-kupp med start den 6 maj. Företaget vill kompensera för den klimatpåverkan som framförallt nötköttet bidrar till och kända svenskar ska hjälpa till.
-
Sabis lagar för OS
Den 22 oktober kommer Sabis att representera Sverige i mat-OS. Temat är karibisk mat och tävlingsklassen företagsrestauranger.
-
Wayne´s Coffee störst i Skandinavien
Kaffetrenden håller i sig och antalet kaffebarer växer stadigt. FoodService Europé & Middle East har kartlagt marknaden och listar bland annat de 60 största aktörerna.
-
Hett med hälsodryck
Den ska vara något fruktigt i år, i form av juice eller smoothie. Pressbyrån upplever en tillväxt på 77 procent inom det sistnämnda segmentet. Nu ger sig Heinz in i matchen.
-
Wayne´s Coffee störst i Skandinavien
Kaffetrenden håller i sig och antalet kaffebarer växer stadigt. FoodService Europé & Middle East har kartlagt marknaden och listar bland annat de 60 största aktörerna.
-
Lyxburgare för en tusenlapp
Kobebiff, gåslever och en sällsynt grönmögelost. Det är vad som kommer att ligga mellan bröden på den dyraste hamburgaren i Burger Kings historia.
-
Hotell och restaurang delar sig
Restaurang ska höra ihop med livsmedel och hotell med turism. Det föreslår Anita Ferm som har i uppdrag att utreda gymnasieskolans framtida form.
-
Dra av en bartender
Den 5 maj är senaste dagen för att deklarera. Du som är kock eller bartender kan då bli avdragsgill. Spriten bör kunden däremot köpa själv.
-
Lyxburgare för en tusenlapp
Kobebiff, gåslever och en sällsynt grönmögelost. Det är vad som kommer att ligga mellan bröden på den dyraste hamburgaren i Burger Kings historia.
-
Dra av en bartender
Den 5 maj är senaste dagen för att deklarera. Du som är kock eller bartender kan då bli avdragsgill. Spriten bör kunden däremot köpa själv.
-
Hos Sodexho bestämmer matgästen
Vissa vill ha take away, andra ett café. I Sodexhos nya måltidskoncept ”Köket” och ”be” är det matgästerna som bestämmer både meny, inredning, service och logistik.
-
Guldkossor är vi allihopa
Föredömligt miljöarbete, matglädje för skolbarn, ljuvlig äldremat, bästa snabbmål och frestande matbutik. Här är vinnarna i Arla Foods Guldko 2008.
-
Svenskar misstror kroghygienen
Åtta av tio svenskar tror att restaurangpersonalen slarvar med hygienen, visar en undersökning från Sifo.
-
Norrlandsguld i bästa mackan
Jennie Strömberg från Bageriskolan Crantzen i Östersund gör Sveriges godaste macka. Det stod klart efter finalen av mack-SM som avgjordes den 24 april på Nordic Bakey-mässan.
-
Svenskar misstror kroghygienen
Åtta av tio svenskar tror att restaurangpersonalen slarvar med hygienen, visar en undersökning från Sifo.
-
Hos Sodexho bestämmer matgästen
Vissa vill ha take away, andra ett café. I Sodexhos nya måltidskoncept ”Köket” och ”be” är det matgästerna som bestämmer både meny, inredning, service och logistik.
-
Guldkossor är vi allihopa
Föredömligt miljöarbete, matglädje för skolbarn, ljuvlig äldremat, bästa snabbmål och frestande matbutik. Här är vinnarna i Arla Foods Guldko 2008.
-
Han kan vinna sushi-VM
Pontus Johansson från Sushibaren i Malmö blir en av sju kockar som möts i Seven Samurai Sushi, världsmästerskapet i sushi. Det stod klart den 25 april när han vann historiens första nordiska sushimästerskap.
-
Han kan vinna sushi-VM
Pontus Johansson från Sushibaren i Malmö blir en av sju kockar som möts i Seven Samurai Sushi, världsmästerskapet i sushi. Det stod klart den 25 april när han vann historiens första nordiska sushimästerskap.
-
Norrlandsguld i bästa mackan
Jennie Strömberg från Bageriskolan Crantzen i Östersund gör Sveriges godaste macka. Det stod klart efter finalen av mack-SM som avgjordes den 24 april på Nordic Bakey-mässan.
-
Vass kocktävling avgjord
Lökhackning – inga problem. Tomas Gustavsson från Häckeberga Slott i Malmö var snabbast, skickligast och kunnigast och vann därför Vassaste Kocken 2008 den 23 april på GastroNord på Stockholmsmässan.
BREAKING