Ölmarknaden krymper för femte året i rad – bara alkoholfritt växer

Efter många år av tillväxt har den europeiska ölmarknaden vänt nedåt sedan 2019. Den senaste rapporten från The Brewers of Europe visar fortsatt minskande volymer och en bransch som påverkas av inflation, kostnadsökningar och förändrade konsumtionsmönster.

Av Johan Croon

den 16 december 2025 08:15

Annons

Den europeiska ölmarknaden har krympt varje år sedan 2019, enligt EU Reporter och en ny rapport från The Brewers of Europe. Produktionen har fallit markant och utvecklingen pekar mot ytterligare volymminskningar, samtidigt som barförsäljningen fortsätter att tappa och exporten sjunker för andra året i rad.

Annons

– Konsumenterna har blivit allt mer försiktiga med sina pengar. Samtidigt pressas bryggerierna av ökade kostnader, tuffare regelverk och ett hårdare tryck genom hela värdekedjan. Vi är i grunden både uthålliga och optimistiska, men vi behöver mer stabilitet och stöd för att tro på en ljusare framtid, kommenterar Christian Weber, ordförande för The Brewers of Europe i rapporten.

Annons

Utvecklingen slår längs hela branschens värdekedja, från råvaruproducenter och distributörer till krogar, evenemang och turism. Den tidigare starka exportmarknaden lyckas inte längre kompensera för den svagare inhemska efterfrågan, vilket ytterligare pressar aktörerna.

Annons

Samtidigt har Europas bryggeritillväxt stannat av. Antalet aktiva bryggerier i EU ligger kvar på cirka 9 700, utan tecken på expansion. Ett undantag i den nedåtgående trenden är alkoholfritt öl, som vuxit 25 procent på fem år och nu står för 7,5 procent av konsumtionen.

Annons

Rapporten presenterades vid Beer Serves Europe-konferensen i Bryssel, där bransch och beslutsfattare diskuterade möjliga vägar framåt.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.