Kvalitetsmärke till åtta krogar

Åtta nya krogar får kvalitetsmärket Mersmak av Västsvenska Turistrådet. Syftet är att lyfta fram västsvenska delikatesser.

Rejäl ökning av ostätande

Jordgubbsodlare vill slå import

Kvalitetsmärke till åtta krogar

Åtta nya krogar får kvalitetsmärket Mersmak av Västsvenska Turistrådet. Syftet är att lyfta fram västsvenska delikatesser.

Rejäl ökning av ostätande

Svensken äter i snitt 18 kilo ost per år, visar den senaste internationella oststatistiken. Under de senaste tio åren har oskonsumtionen ökat med två kilo per svensk.

Jordgubbsodlare vill slå import

Svenska jordgubbsodlare vill ta upp kampen med importerade bär genom nya odlingsmetoder.

Norge tog guld i kocktävling

Det blev norskt guld i kocktävlingen Nordic Chef of the year 2009.

Norge tog guld i kocktävling

Det blev norskt guld i kocktävlingen Nordic Chef of the year 2009.

Pitekock tog brons i isländska Årets Kock

Runar Thor Larsen på restaurang Bryggargatan i Piteå kom trea i isländska Årets Kock.

Pitekock tog brons i isländska Årets Kock

Runar Thor Larsen på restaurang Bryggargatan i Piteå kom trea i isländska Årets Kock.

Servicehandeln växer

Servicehandeln växer

Det första kvartalet i år redovisar servicehandeln i Sverige en omsättningstillväxt på en procent.

Kaffe minskar risk för demens

Kaffedrickande i medelåldern kan minska risken för demens senare i livet. Detta konstaterar den finska studien ”Riskfaktorer för hjärtkärlsjukdomar, åldrande oc...

Kaffe minskar risk för demens

Kaffedrickande i medelåldern kan minska risken för demens senare i livet. Detta konstaterar den finska studien ”Riskfaktorer för hjärtkärlsjukdomar, åldrande oc...

Från svart börs till koloni

När Tommy Myllymäki tar över Restaurangen Svarta Börsen i Jönköping får den också nytt namn: Småländska Kolonin. Namnet Svarta Börsen var varumärkesskyddat.

Från svart börs till koloni

När Tommy Myllymäki tar över Restaurangen Svarta Börsen i Jönköping får den också nytt namn: Småländska Kolonin. Namnet Svarta Börsen var varumärkesskyddat.

Små restauranger hårt drabbade i England

Ny statistik visar att det är små, billiga restauranger drabbats hårdast av krisen i den brittiska restaurangbranschen.

Ny kocktävling i Umeå

Europeisk ekohandel drabbas ojämnt av finanskrisen

I Tyskland och Frankrike minskar den ekologiska försäljningen marginellt medan försäljningen i Storbritanniens dagligvaruhandel faller kraftigt.

En miljon räkmackor i Göteborg

Hotell Gothia Towers i Göteborg har nu serverat sin miljonte räkmacka.

Små restauranger hårt drabbade i England

Ny statistik visar att det är små, billiga restauranger drabbats hårdast av krisen i den brittiska restaurangbranschen.

Europeisk ekohandel drabbas ojämnt av finanskrisen

I Tyskland och Frankrike minskar den ekologiska försäljningen marginellt medan försäljningen i Storbritanniens dagligvaruhandel faller kraftigt.

En miljon räkmackor i Göteborg

Hotell Gothia Towers i Göteborg har nu serverat sin miljonte räkmacka.

Potatissallad segerrecept i Umeå-tävling

Tor Boman vann studenternas kocktävling vid restaurangskolan i Umeå och han blir den första som får sitt namn på tävlingens vandringspokal.