Fritextsökning
Innehållstyper
-
SMS-mat hett i USA
Måltider beställda via SMS är ett av de snabbast växande segmenten inom fast casual i USA, skriver fastcasual.com.
-
Fyra får Änglamarkspriset 2007
Carola Magnusson på Alfaskolan i Solna och Ekocentrum i Sigtuna med Eva Fröman och Carin Enfors är två av fyra vinnare av årets Änglamarkspris.
-
Bli först med snabb-eko
Tidsbrist hindrar folk från att handla ekologiskt och hälsosamt. Den ultimata lösningen - nya snabbmatskoncept till vettiga priser.
-
Svenske Jesper bästa ungkock
I fredags vann Jesper Bogren från Fiskekrogen i Göteborg den internationella tävlingen Årets Unga Kock i Frankfurt. Pilgrimsmusslorna övertygade.
-
TV-kock erövrar Stureplan
Krögaren Niklas Ekstedt, känd från SVT:s ”Niklas Mat”, satsar på ett nytt krogkoncept i centrala Stockholm – Restaurang 1900 i samarbete med Baldakinengruppen.
-
Vägleder till bra mat på jobbet
Nu har Livsmedelsverket släppt rapporten ”Bra mat på jobbet" – indirekt en möjlighet för restauranger och konferensanläggningar att bidra till bättre mat för arbetstagare.
-
Snabba smörrebröd
Njut danska smörrebröd i väntan på tåget, eller ta med på resan. Krogen Jacobs har öppnat filial på Stockholm Centralstation.
-
Vägleder till bra mat på jobbet
Nu har Livsmedelsverket släppt rapporten ”Bra mat på jobbet" – indirekt en möjlighet för restauranger och konferensanläggningar att bidra till bättre mat för arbetstagare.
-
Sveriges första Master of Wine
Ulf Sjödin, marknadschef på V&S Wine, har skrivit en avhandling om prisets betydelse för svenskarnas vinköp. Och har därmed tagit en masterexamen i vinkunskap, ...
-
Snabba smörrebröd
Njut danska smörrebröd i väntan på tåget, eller ta med på resan. Krogen Jacobs har öppnat filial på Stockholm Centralstation.
-
Sushi med vin tack!
Alkohollagen ska moderniseras, meddelade regeringen förra veckan. Till exempel kan det bli möjligt att servera alkohol på restauranger som endast har kall mat.
-
Snabba smörrebröd
Njut danska smörrebröd i väntan på tåget, eller ta med på resan. Krogen Jacobs har öppnat filial på Stockholm Centralstation.
-
Kycklingrestaurang läggs ned
Succén uteblev för Lantmännen Kronfågels snabbmatskoncept Chicky Deli i Globen i Stockholm. Restaurangen stänger till årsskiftet, men en ny satsning väntar.
-
Mer svensk skolmat
Svenskt, gärna ekologiskt och närproducerat. Det är önskemålet från kostansvariga i landets kommuner. Men lagen om offentlig upphandling, LOU, begränsar.
-
Största måltidsaffären någonsin
Upphandlingstider. I dagarna stod det klart att Sodexho från och med januari 2008 tar över samtliga 16 restauranger inom Volvo Personvagnar i södra och västra Sverige.
-
Smakeko gav Interfood Stipendium
»Det kommer alltid att kosta mer att producera ekologiskt, därför måste det smaka mer!« Ord från Rolf Axel Nordström på Ängavallens Gård som igår mottog Interfo...
-
Maxad frukostkamp
Max Hamburgerrestauranger ger sig in i frukostkriget – inom kort ska morgonmålet stå för 10 procent av kedjans omsättning. Om trenden att äta frukost på stan står sig.
-
Årets Sommelier 2007 korad
Erkki Rintala på Bistro Maxime på Silja Symphony är Årets Sommelier 2007. Det nya priset delas ut av av Svenska Sommelierföreningen och tidningen RS - Restauranger & Storkök.
-
Avtalsseger för Menigo
Scandic Hotels och franchisekedjan Texas Smokehouse har tecknat samarbetsavtal med Menigo Foodservice. Affärerna beräknas till 350 miljoner kronor under avtalstiden.
-
Markus Aujalay - journalisternas favvokock
»Många verkar se maten från måndag till torsdag som en enda trist transportsträcka till helgens fester.« Journalisternas Kock 2007, Markus Aujalay, vill förgylla vardagsmaten!
-
Samlad certifiering
Aranea Certifiering och Bureau Veritas Certification har ingått partnerskap – och blir därmed Sveriges mest heltäckande certifieringsaktör inom livsmedelssektorn.
-
Finalklara vildmarkskockar
Fyra par utomhuskockar tävlar om titeln Årets Vildmarkskock 2007. Hela måltidsupplevelsen står i fokus runt den öppna elden.
-
Samlad certifiering
Aranea Certifiering och Bureau Veritas Certification har ingått partnerskap – och blir därmed Sveriges mest heltäckande certifieringsaktör inom livsmedelssektorn.
-
McDonald's studentmål
Tjäna ett nudelpaket genom att äta på McDonald´s. Mecenat, som ger ut CSN- och Mecenatkort till högskolestudenter, har tecknat avtal med McDonald’s.
BREAKING