Nytt till grillen från ICA

Förra sommaren lanserade ICA ett antal grillprodukter och nu har fjolårets sortiment utvecklats och breddats.

Ny källarmästare på Storhogna

Storhogna Högfjällshotell & Spa har fått ny källarmästare, Peter Dahlbäck.

Tom gästar Anglais

Landslagskocken Tom Sjöstedt kommer att gästspela på Scandic Anglais om en vecka.

Strömmingens Dag

I år firar Strömmingens Dag i Gävle 20 år. Det blir mer fest än någonsin.

Nötfärs- och karréspett till restauranger

Efterfrågan på grillspett från restaurangkunder har gjort att Scan nu lanserar nötfärsspett och karréspett.

Favoriterna i skolmatsalen

Spaghetti med köttfärssås, tacos och pannkakor är barnens favoriträtter. Det visar Lantmännens senaste undersökning bland svenska skolbarn i åldrarna 7 till 15 år.

Strömmingens Dag

I år firar Strömmingens Dag i Gävle 20 år. Det blir mer fest än någonsin.

Stipendium på 100 000 kr till konferenschef

VM i BBQ

UD satsar på ambassadkockar

Nu genomförs en ny utbildning för hushållsanställda kockar på svenska ambassader ute i världen, allt för att sprida kunskapen om Sverige som Europas nya matland.

VM i BBQ

I slutet av maj avgörs VM i BBQ i Tyskland. Sverige ställer upp med ett lag bestående av kunniga grillkockar som ska utmana deltagare från såväl USA och Australien som övriga Europa.

Stipendium på 100 000 kr till konferenschef

Hedvig Wilander, konferenschef på Lindholmen Conference Centre i Göteborg, har tilldelats Kulnets utbildningsstipendium på 100 000 kronor till Jeanne Brunners minne.

Mer juicesmak i fruktdryck

ProViva får tillskott av "juicigare" fruktdrycker i olika förpackningar.

Premiär för årets vita sparris

Menigo Foodservice har köpt hela skörden av vit frilandsodlad sparris från Smide Gård på Gotland.

Mer juicesmak i fruktdryck

ProViva får tillskott av "juicigare" fruktdrycker i olika förpackningar.

Mästerskap i ostronöppning

För sjätte året i rad arrangeras de Nordiska Mästerskapen i Ostronöppning den 14 maj på Tanumstrand i Grebbestad.

Servera och Martin Olsson blir ett

Familjerna Ax:son Johnson och Oldmark har tecknat avtal om att fusionera Servera R&S AB och Martin Olsson HAB och skapar därmed en ny svensk grossist och specialist för restauranger och storkök.

Jobba i molnet

Livebookings flyttar restaurangbokningarna till molnet.

Jobba i molnet

Livebookings flyttar restaurangbokningarna till molnet.

Ny hemsida om bästa restaurangerna

Den nya hemsidan, www.wbpstars.com, recenserar och rankar världens bästa restauranger.

Mårten Trotzig valde Menigo

Mårten Trotzig i Stockholm har skrivit ett avtal med Menigo Foodservice.

Transparent Tropicanaflaska

Nu utökar Tropicana sitt sortiment med en transparent PET-förpackning på 0,85 liter.

Nordic Bake Off blir VAASAN Sverige

Nordic Bake Off har bytt namn till VAASAN Sverige AB. De lokala varumärkena, som Bonjour, kommer att finnas kvar och fortsätta att utvecklas.

Ekologisk ost på grillen

Fontana Food utökar sitt grillostsortiment och lanserar en ekologisk Halloumi.