Dahlgrens snabbmatsvagn

Mattias Dahlgren funderar på att öppna snabbmatsvagn utanför Grand Hôtel enligt dn på stan.

Klassiska Caina återuppstår

Familjen Catenacci återupplivar restaurangen Caina i nytt format på femstjärniga Nobis Hotel på Norrmalmstorg som öppnar den 1 december.

Vegetariskt säljer - om det säljs rätt

I lördags började Miljövänliga veckan, i år med kampanjen Gröna Gaffeln. En ny undersökning visar att tre gånger så många lunchgäster skulle välja vegetariskt om rätten presenteras högt upp på menyn.

Ny sommelier på Hufvudsta Gård

Bengt Norrbo är sedan augusti ny sommelier på Hufvudsta Gård Mat & Möten och systeranläggningen Görvälns Slott i Järfälla.

Ny vd för Svenskt Kött

Maria Forshufvud har utsetts till ny vd för branschorganisationen Svenskt Kött AB.

Skaldjursfrossa hos Pontus

Skaldjurssäsongen renderar aktiviteter. I fredags, den 1 oktober, var det exempelvis premiär för skaldjursveckorna på Pontus by the Sea.

Rekordstort intresse för Årets Kock

Skaldjursfrossa hos Pontus

Skaldjurssäsongen renderar aktiviteter. I fredags, den 1 oktober, var det exempelvis premiär för skaldjursveckorna på Pontus by the Sea.

Ny sommelier på Hufvudsta Gård

Bengt Norrbo är sedan augusti ny sommelier på Hufvudsta Gård Mat & Möten och systeranläggningen Görvälns Slott i Järfälla.

Vegetariskt säljer - om det säljs rätt

I lördags började Miljövänliga veckan, i år med kampanjen Gröna Gaffeln. En ny undersökning visar att tre gånger så många lunchgäster skulle välja vegetariskt om rätten presenteras högt upp på menyn.

Rekordstort intresse för Årets Kock

143 kockar vill vara med och göra upp om titeln Årets Kock 2011. Det är fler än någonsin tidigare.

Ny vd för Svenskt Kött

Maria Forshufvud har utsetts till ny vd för branschorganisationen Svenskt Kött AB.

Linnéa Art får svan

Som första restaurang i Göteborg får Linnéa Art Restaurang en miljösvan.

Skolmjölken hyllas med egen dag

Skolmjölkens Dag uppmärksammas i dag, den 29 september, i hela världen.

Växande festival

På torsdag, den 30 september, inleds årets Stockholm Beer & Whisky Festival.

Skaldjurssamarbete

30 hotell, restauranger och aktivitetsbolag på västkusten går samman under namnet Skaldjursresan, allt för att få folk att åka dit för att äta skaldjur.

Svensk mat stärks på ambassaderna

Svensk matkultur ska stärkas i världen genom ett unikt samarbete mellanb UD och Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.

Clarion satsar på iPhone-ap

Clarion Hotel Stockholm tar ytterligare några steg in i den digitala världen. Nu lanserar man en applikation till iPhone.

Världens smaker i Stockholm

På fredag, den 1 oktober, och lördag, den 2 oktober, arrangeras ”Världens Smaker” i Hötorgshallen i Stockholm.

Växande festival

På torsdag, den 30 september, inleds årets Stockholm Beer & Whisky Festival.

Skolmjölken hyllas med egen dag

Skolmjölkens Dag uppmärksammas i dag, den 29 september, i hela världen.

Clarion satsar på iPhone-ap

Clarion Hotel Stockholm tar ytterligare några steg in i den digitala världen. Nu lanserar man en applikation till iPhone.

Skaldjurssamarbete

30 hotell, restauranger och aktivitetsbolag på västkusten går samman under namnet Skaldjursresan, allt för att få folk att åka dit för att äta skaldjur.

Linnéa Art får svan

Som första restaurang i Göteborg får Linnéa Art Restaurang en miljösvan.