Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Mannerström och Maglia i nytt storkökskoncept
Företaget LunchExpress med Anders Nilsson i spetsen har funnits i fyra år. Nu tas steget fullt ut och man investerar 43 miljoner i ett nytt måltidsbolag. Det innebär 19 arbetstillfällen i Göteborg och en volym på 30 000-50 000 kylda portioner i veckan.
-
Mannerström och Maglia i nytt storkökskoncept
Företaget LunchExpress med Anders Nilsson i spetsen har funnits i fyra år. Nu tas steget fullt ut och man investerar 43 miljoner i ett nytt måltidsbolag. Det innebär 19 arbetstillfällen i Göteborg och en volym på 30 000-50 000 kylda portioner i veckan.
-
Varmrätt med ost kan ge 25000 kronor
Nu uppmanas Sveriges unga kockar mellan 18 och 25 att tävla i Västerbottensost-stipendiet. Tävlingsuppgiften går ut på att skapa en varmrätt för 10 personer som ska fungera i drift på en à la carte-meny.
-
Statliga medel ger ekohjälp
Statliga medel från Jordbruksverket finansierar Ekomatcentrum som ger kostnadsfritt praktiska råd och inspiration om ekologiska varor till restauranger.
-
Statliga medel ger ekohjälp
Statliga medel från Jordbruksverket finansierar Ekomatcentrum som ger kostnadsfritt praktiska råd och inspiration om ekologiska varor till restauranger.
-
Smaka på Stockholm bjuder på kändisar
I dag är det premiär för årets matfest i Stockholm. Under Smaka på Stockholm flyttar ett trettiotal restaruanger ut i Kungsträdgården där det serveras specialmenyer till närmare en halv miljon besökare.
-
Smaka på Stockholm bjuder på kändisar
I dag är det premiär för årets matfest i Stockholm. Under Smaka på Stockholm flyttar ett trettiotal restaruanger ut i Kungsträdgården där det serveras specialmenyer till närmare en halv miljon besökare.
-
Ingelsta Kalkon öppnar fler egna måltidsbutiker
Ingelsta Kalkon, som producerar och förädlar kalkon, satsar vidare på sina måltidsbutiker. Under hösten 2009 kommer ytterligare en ny butik att etableras.
-
Ingelsta Kalkon öppnar fler egna måltidsbutiker
Ingelsta Kalkon, som producerar och förädlar kalkon, satsar vidare på sina måltidsbutiker. Under hösten 2009 kommer ytterligare en ny butik att etableras.
-
Liseberg får toppkrog
Lisebergs Wärdshus har totalrenoverats och lanseras den 12e juni som toppkrog med ekologi och finess som ledord. Kökmästare blir Jerker Andersson.
-
Egen pizza och pasta hos tredje Vapiano
Det tyska franchisekoncept Vapiano, som serverar italiensk med antipasti, pastarätter och pizzor, öppnar sin tredje enhet i Sverige.
-
Egen pizza och pasta hos tredje Vapiano
Det tyska franchisekoncept Vapiano, som serverar italiensk med antipasti, pastarätter och pizzor, öppnar sin tredje enhet i Sverige.
-
Liseberg får toppkrog
Lisebergs Wärdshus har totalrenoverats och lanseras den 12e juni som toppkrog med ekologi och finess som ledord. Kökmästare blir Jerker Andersson.
-
Tre nya ansikten i Kocklandslaget
På torsdagen presenterades den nya laguppställningen i Svenska Kocklandslagets samtidigt som det nya träningsköket hos Electrolux invigdes. Tre lagmedlemmar är nya för i år: konditorn Daniel Roos och kockarna Klas Lindberg och Jesper Bogren.
-
Tre nya ansikten i Kocklandslaget
På torsdagen presenterades den nya laguppställningen i Svenska Kocklandslagets samtidigt som det nya träningsköket hos Electrolux invigdes. Tre lagmedlemmar är nya för i år: konditorn Daniel Roos och kockarna Klas Lindberg och Jesper Bogren.
-
Scanbox grundare prisad
Scanbox grundare utsågs nyligen till Årets företagare i Olofström.
-
Scanbox grundare prisad
Scanbox grundare utsågs nyligen till Årets företagare i Olofström.
-
Max gröna framgångar prisas
Max Hamburgerrestauranger har tilldelats utmärkelsen Excellence in Eco-Innovation för sitt innovativa sätt att hjälpa kunderna att Co2-banta.
-
Max gröna framgångar prisas
Max Hamburgerrestauranger har tilldelats utmärkelsen Excellence in Eco-Innovation för sitt innovativa sätt att hjälpa kunderna att Co2-banta.
-
Ny krögare i Kattilakoski
Krögaren och kocken Bengt Karlsson, Överkalix, tar över restaurang Kattilakoski strax norr om Övertorneå.
-
Långsam märkning till Falbygdens Ostbutik och -restaurang
Falbygdens Ostbutik och restaurang är bland de första företagen i Sverige som nu diplomeras enligt Cittaslow. Cittaslow är en märkning till företag som utmärkt sig för sitt goda värdskap, ett sortiment med närproducerad och ekologiska produkter samt höga krav på sina leverantörer.
-
Långsam märkning till Falbygdens Ostbutik och -restaurang
Falbygdens Ostbutik och restaurang är bland de första företagen i Sverige som nu diplomeras enligt Cittaslow. Cittaslow är en märkning till företag som utmärkt sig för sitt goda värdskap, ett sortiment med närproducerad och ekologiska produkter samt höga krav på sina leverantörer.
-
Ny krögare i Kattilakoski
Krögaren och kocken Bengt Karlsson, Överkalix, tar över restaurang Kattilakoski strax norr om Övertorneå.
-
Sökes: Sverigs bästa matsalsproffs
Nu är slussarna öppna för anmälan till tävlingen Årets Servitör, som arrangeras av RS – Restauranger & Storkök tillsammans med Restaurangakademien och Grythytte akademi.