Två nya etableringar klara – hit kommer Basta i sommar

Urban Italian Group slår inte ned på takten. Den expansiva restauranggruppen inleder året med att presentera ytterligare två etableringar. Det italienska konceptet Basta anländer i sommar till Västerås och Jönköping. 

Etableringarna uppges vara en del av gruppens långsiktiga strategi att växa i starka regionala städer. Fokus ligger nu på mellersta Sverige, där både Västerås och Jönköping under lång tid varit högt prioriterade.

– Västerås och Jönköping är två levande städer med väl fungerande stadskärnor. För oss är det viktigt att etablera restauranger där vi blir en naturlig del av stadens puls och vardag, säger Kristjan Longar, strategichef för Urban Italian Group.

Läs också Etablerade aktörer gör nya krogsatsningar i köpcentrum

I Västerås sker etableringen i Sigmahuset i SEB:s före detta lokaler vid Stora torget.

I Jönköping tar Basta äver det tidigare Frimans-läget vid hamnkanalen och med närhet till stadens centrala stråk. 

– Vi är selektiva med var vi etablerar oss och söker alltid platser där det finns en gemensam syn på kvalitet, helhet och långsiktigt stadsliv. När den samsynen finns uppstår starka samarbeten, vilket har varit fallet i både Västerås och Jönköping, säger Brazer Bozlak, vd.

I höstas berättade han om expansionsplanerna i en intervju som finns här.

Urban Italian Group (UIG) grundades 2017 och driver 15 restauranger fördelade på de italienska och spanska koncepten Basta, Florentine, Cielo, Giorgio’s och Lola Maria.