23948sdkhjf

Ny Brisket & Friends-krog med egen öl

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Prisade krögare tar sitt grillkoncept till Stockholms city.

Barbecue-entusiasten Ludvig Åström och kocken Niklas Elshazly öppnade sitt framgångsrika smokehouse i Årsta industriområde i maj 2016. Nu öppnar de ytterligare en Brisket & Friends-restaurang, denna gång på Upplandsgatan i centrala Stockholm.

Brisket & Friends har både vunnit pris på Fastfood Awards (Årets streetfood-vinnare förra året) och tilldelats en Gulddrake som Stockholms bästa budgetkrog. Framgångsrecepet är att krogen röker allt kött i äkta amerikanska rökar från Oklahoma med hickoryträ som importeras från USA. 

Den nya krogen i Vasastan blir en kvällsrestaurang där fokus läggs på barbeque och öl, inklusive det nystartade ölmärket Big Bone Brews som bryggs av PKLK bryggeri direkt för Brisket & Friends. Även vegetariska alternativ utlovas.

Brisket & Friends öppnar i La Olivas gamla lokaler den 22 februari.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Glutenfria bageriet med ny vd

Enkla åtgärder minskar take away-skräp

Punk Royale tar över klassisk kvarterskrog

Här öppnar ny Sibyllarestaurang

Stjärnkrögaren säljer sina Gamla stan-krogar

Flying Elk, Corner Club och Gaston får nya ägare.

Kopparbergs ”pink gin” överträffar förväntningarna

Nyhetsbrev

Var tionde öl är alkoholfri

Arkiv

Hit kommer Linnea & Basilika

Ny krog med unikt brasilianskt koncept

Prinsen fortsätter traditionen – med i Årets kock-juryn

Restaurang med takterass i nya Sergelhuset

Anrikt konditori i konkurs

Men det mer än 150 år gamla konditoriet kan leva vidare.

Minskad försäljning för convenience

Spendrups och matbloggare bland finalisterna i Dagligvarugalan

Ny affärsområdeschef för Sabis restauranger

Internationell stjärnglans i Årets kock-juryn

Glass i stora kajaklass

Pontus nya koncept: franskt bistrocafé

Här hamnar Axfoods nästa snabbgross-butik

McDonald's nya skylt för elladdning

Han är årets världskonditor

Hoppas få fler intresserade av choklad.

Krögarna bakom Jim & Jacob öppnar ny krog

Harrys växer

Absolut har startat resan mot 100 procent nedbrytbar flaska

Han blir ny vd på Delicato

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.11