Fritextsökning
Innehållstyper
-
Sabina Karlsson bäst på bullbak
Efter fem timmars strid bland mjöl, degar och bakverk stod det klart att Sabina Karlsson, 21 år från Tyresö, tog hem titeln som svensk mästare i bageri för unga.
-
Bartender SM – när millilitrar får avgöra
Årets Bartender är Sveriges största och äldsta klassiska drinktävling, öppen för alla som är yrkesverksamma bartenders. På söndag avgörs kampen om vem av finali...
-
Vinnare och förlorare i fastfoodbranschen
Vad händer i fastfoodbranschen? Vilka är vinnarna och vilka är förlorarna? Passa på att datera upp dina kunskaper om branschen på ett frukostseminarium den 9 maj på GastroNord.
-
Vilket korvparty!
Att korv är ”trendhett” bevisades när Korvfestivalen genomfördes i annexet Globen den sista helgen i mars. Runt 6 000 besökare kunde bland annat smaka på kvalit...
-
Vilket korvparty!
Att korv är ”trendhett” bevisades när Korvfestivalen genomfördes i annexet Globen den sista helgen i mars. Runt 6 000 besökare kunde bland annat smaka på kvalit...
-
Bästa korvkrogen
Korvakademien har utsett Taylors & Jones with the Twist i Stockholm till Årets Korvkrog 2014. De får priset ”för förmågan att oförtrutet föra korvkulturen i Sve...
-
Sandahl-pris till Henrik Nordström och Elisabeth Haglund
M Sandahl Foundation har delat ut stipendier och utmärkelser för yrkesskicklighet och utpräglad ambition i kök och matsalar. Elisabeth Haglund, VD på Hotel Tylö...
-
Nordens största korvfest intar Annexet
Till helgen hålls den andra upplagan av Korvfestivalen, Nordens största korvfest. Det stora intresset gör att festivalen i år flyttar in i Annexet. Ett fullspäc...
-
Pontus Frithiof utmanar: Coacha finalister till Årets Servitör
Nu kommer utmaningen från Pontus Frithiof grupp: Satsa på att utbilda och coacha fram finalister till Årets Servitör 2014. Tävlingen äger rum på RS Restaurangga...
-
Helena Rizzo, Brasilien, Världens bästa kvinnliga kock
Helena Rizzo på Mani Restaurant, i São Paulo, Brasilien har utsett till Världens bästa kvinnliga kock 2014. Hon har titeln Latin-Amerikas bästa kvinnliga chef 2013.
-
SM i kafferostning
Svenska mästerskapen i kafferostning är en tävlingsform för att lyfta fram yrkesskickligheten bakom kafferostning. SM äger rum i Stockholm 9-10 maj.
-
Uppladdning inför årets Bartender SM
Snart är det dags för SM för Bartender. Söndagen den 6 apri l möts 20 finalister i Göteborg för att göra upp om vem som är Årets Bartender 2014. Tävlingen arran...
-
Hakar på trenden
Felix hakar på foodtrucktrenden och genomför just nu en turné, med hjälp av en ombyggd, amerikansk skolbuss, genom Sverige för att bjuda på delar av sitt sortiment.
-
Syndigt på spritmuseet
Spritmuseum i Stockholm tar ett ogenerat grepp om den svenska synden. Tillsammans med konstnären Peter Johansson synar museet lust och last, frigjordhet och ska...
-
Anna Maria Corazza Bildt besöker Korvfestivalen
På söndagseftermiddagen, den 30 mars, får Korvfestivalen vid Globen besök av Anna Maria Corazza Bildt. Hon kommer bland annat att dela ut pris till vinnarna i B...
-
Annie Lööf och Peter Eriksson debatterar mat på festival
Under Korvfestivalen i Annexet vid Globen söndagen den 30 mars debatterar näringsminister Annie Lööf (C) och Peter Eriksson (MP) under rubriken Maten och jobben.
-
Korvfestival vid Globen - årets största korvfest
Missa inte årets största korvfest i Stockholm. Den 29 och 30 mars kan du jubla åt prisbelönta korvmakare, lära dig mer om korv av de verkliga mästarna, höra när...
-
Kaffefestival i Stockholm
Den 5-7 september anordnar Södra Teatern i samarbete med kafferosteriet Johan & Nyström Stockholms första kaffefestival.
-
Owe Thörnqvist tar emot hederspris vid Korvfestivalen
Kompositören och artisten Owe Thörnqvist blir den första mottagaren av Korvakademiens Hederspris. Söndagen den 30 mars tar han emot priset, en glaskorv, vid Kor...
-
Tävlar om Årets franchisekedja
Sibylla och Wayne´s Coffee är med och tävlar om titeln Årets franchisekedja.
-
Ny hårdnar kampen om momsen
Om sex månader är det val. Ett ödesval för de som vill behålla den sänkta restaurangmomsen och den lägre arbetsgivaravgiften för unga. Nu drar Visita igång en s...
-
Unga talanger belönades
Det blev Sara Aasum Hultberg och Lukas Hansson som fick ta emot stipendier för Årets Konditortalang respektive Årets Kocktalang. Stipendierna delades ut av Stif...
-
Svenskarna är glassälskare
Svenskarna är ett glasstokigt folk. Vi äter näst mest glass i hela Europa. I sommar beräknas vi äta hela 360 ton glass - i veckan!
-
Nordens bästa servitör är Tabita Mortensen Danmark
Norges kandidat i finalen Camilla Laiho Trondsen kom på andra plats. Sveriges kandidat Michaela Sarfati, som tog hem titeln Årets Servitör 2014 på Restauranggal...