Fritextsökning
Innehållstyper
-
En fjärdedel av klimatpåverkan kopplad till mat
Forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet menar att det finns mycket att göra kring matbordet för att minska klimatpåverkan. Både vad och hur mycket som läggs p...
-
Mazars Företagarpris till Erik och Anna Lallerstedt
Mazars företagarpris uppmärksammar de uthålliga företagen. De som funnits länge på marknaden och som klarat av att överleva konjunkturnedgångar och förändringar...
-
Trendig öl skapar brist på humle
Ett stadigt växande antal mikrobryggare i kombination med en trend för höga humlehalter i ölet gör att humleodlarna har svårt att hinna med. Framför allt är Ind...
-
Maya Samuelsson tog brons i Estland
Maya Samuelsson har tagit sin tredje medalj på kort tid. Denna gång var det i de Estniska öppna sommeliermästerskapen Trophee Mastroberardino Cup.
-
Ny marknadsavdelning ska lyfta Harrys
Restaurangkedjan Harrys rekryterar ny marknadschef och marknadskoordinatorn som en del i en större plan för att utveckla koncept och kommunikation för kedjans 46 restauranger.
-
Jonas Lundgren öppnar ny krog
På Djursholm i Stockholm kommer en ny krog att öppnas i augusti. Det är Jonas Lundgren som öppnar Yolo tillsammans med Sarah Korduner.
-
Hälsingestintan blir mobil
Nu tar Britt-Marie Stegs, vd Hälsingestintan ett kliv vidare i riktningen mot utvecklingen av kvalitetskött. Med egna mobila slakterier skapar företaget mer kon...
-
Expert på slow-food till Mathias Dahlgren
Nu snabbas slow-foodprofilen upp i Sverige . Detta genom att Jacqueline Cavazza har rekryterats till Mathias Dahlgren. Jacqueline har som första svensk erhållit...
-
Lugnt läge hos Segers i Ukraina
Tillverkningen av yrkeskläder vid Segers dotterbolag i Ukraina pågår som planerat och har hittills inte haft några störningar alls. Det säger Benny Karlsson, VD...
-
Åhus grönt kritiseras av facket
En av Sveriges största grönsaksproducenter får stark kritik från fackförbundet kommunal. De menar att säsongsanställd personal tvingas jobba åttio timmar i veck...
-
Från 24 000 till fem
För tredje året i rad har svenska folket skapat sina önskeburgare på McDonald’s meny. I den digitala tävlingen MyBurger har svenskarna fått komponera sina egna ...
-
Stockholm och Skåne, de stora vinnarna
Vid en prisutdelning på Café Opera i Stockholm presenterades Sveriges bästa caféer enligt White Guide Café 2014. Stockholm och Skåne dominerade prisregnet.
-
O´Learys satsar på Finland
Sportbarkedjan O’Learys har skrivit ett avtal med den finska hotell- och restaurangkoncernen Restel.
-
Öppna sinnen i Jokkmokk
Matlandetkonferensen 2014 hålls i Årets Matlandethuvudstad Jokkmokk 10-11 juni. Tema för konferensen är sinnenas mat och fokus ligger på hur smak och andra sinn...
-
Smaka på Stockholm vassare än på länge
Sveriges största återkommande mat- och dryckesevenemang, Smaka på Stockholm i Kungsträdgården, höjer nu ribban rejält efter några år med falnande intresse. För ...
-
Bröderna Wikström blev årets Sibyllingar
Andreas och Jonas Wikström, som driver Sibyllaköken Hålet i väggen och Bettorp i Örebro, har utsetts till Årets Sibyllingar 2013.
-
Dags för Hamburger-SM
Nu är det dags för en ny omgång av Hamburger-SM. I år pågår tävlingen 22 maj till 15 augusti med stor final 29 augusti.
-
Foodlab i Stockholm i nya lokaler
En av Sveriges ledande matstudios har flyttat från Mosebacke på Södermalm i Stockholm till nya lokaler på Östermalm. Lokalerna är både ljusare och större med pl...
-
Premiär för nya La Petite
En för helsingborgarna klassisk krog har fått ett ansiktslyft och öppnade i lördags den 17 maj. Här serveras klassisk fransk mat på bästa bistromanér. Marcus Ne...
-
Mackmyra gör miljonförlust
Mackmyra Svensk Whisky redovisar en förlust på nio miljoner det första kvartalet. Resultatet har, enligt bolaget, påverkats av det åtgärdsprogram med bland anna...
-
Spritmuseum satsar på Den Svenska Synden
Vin och spritmuseum synar tillsammans med konstnären Peter Johansson lust och last, frigjordhet och skam utifrån begreppen Sex och Sprit.
-
Systembolaget fördyrar för småbryggerier
De små bryggerierna tvingas från den 1:a september att betala transporten till Systembolagets varudepå i Örebro, något som kommer att slå hårt mot små producent...
-
Maya Samuelsson tog brons i Polen
Maya Samuelsson som till vardags är verksam på Vinkällan tävlade nyligen i den polska internationella sommeliertävlingen Chateaux & Domaines Castel Sommelier Cu...
-
Gourmet Food vill skapa nytt matkluster
I ett pressmeddelande berättar Gourmet Food att man nu tar initiativet till nyetablering i Västberga. Tillsammans med FastPartner kommer nya moderna lokaler att...