Fritextsökning
Innehållstyper
-
Lecora är årets uppstickare
Livsmedelsföretagen och LRF utser årligen årets uppstickare. I år går priset till familjeföretaget Lecora och delas ut av landsbygdsminister Eskil Erlandsson på...
-
Oenofors växer och vill bli besöksmål
Oenoforos invigde nyligen Nordic Sea Winery i Simrishamn, en anläggning där vin lagras och förpackas för den svenska marknaden. Med nittio anställda är den nya ...
-
Ökat intresse för sea-food
Det årliga eventet i Bryssel välkomnade mer än 25000 besökare från 150 länder. Drygt 1700 utställare från 75 länder fanns på plats för att presentera sina produ...
-
Ölands Gymnasium startar YH-utbildning
Till hösten startar Ölands Gymnasium en yrkesutbildning för kökschefer och restaurangchefer på Borgholm. Utbildningen är skapad tack vare en ökad efterfrågan på...
-
Mat i dag – Framtiden börjar på måndag
Kommer vi att få en framtid med närproducerad mat odlad i storstäderna? Hur det kan gå till kommer Sepehr Mousavi, agroekolog, Plantagon att förklara. Plantagon...
-
Nytt brasserie i klassiska kroglokaler
På Skeppbrokajen 2 i Gamla Stan har nu Mister French fått ny skepnad. Restaurangen har genomgått en omfattande renovering och har nu bytt namn från Who is Miste...
-
Åtal för utpressning mot Melker Andersson
Fyra män åtalas vid Stockholms Tingsrätt misstänkta för grov utpressning mot krögaren Melker Andersson. Åtalet gäller även försök till grov mordbrand och grovt vapenbrott.
-
Mathias Dahlgren tolkar streetfood
Kortföretaget Dinners Club hakar på streetfood-trenden. I augusti-september ska deras foodtruck ställas upp centralt i fyra nordiska huvudstäder och från Sverig...
-
Lecora Årets uppstickare
Familjeföretaget Lecora i Vadstena har utsetts till Årets uppstickare i Livsmedelsbranschen 2014. De tillverkar Kravmärkt, kyld färdigmat.
-
EU-kommissionen ogillar Starbucks skatteplanering
EU-kommissionen vill sätta stopp för multinationella bolags aggressiva skatteplanering i Europa och ska granska några jättar, bland annat Starbucks, närmare skr...
-
Operan ökar takten med mat och dryck
Inte bara musikälskare, nu ska också matälskare lockas till Kungliga Operan i Stockholm. De sker genom öppning av Cocktailbaren, Strömterrassen och Guldterrasse...
-
Duni expanderar i Tyskland
Duni har förvärvat samtliga aktier i den tyska koncernen Paper + Design som är inriktad på designade servetter för konsumentmarknaden.
-
Nytt sötningsmedel godkänns av EU
Advantam som är ett syntetiskt sötningsmedel framställt av det mycket omdiskuterade sötningsmedlet aspartam (E051) godkändes nyligen av EU.
-
Philipsson Söderberg säger upp avtal med José Cuervo
Redan efter ett år sägs avtalet upp mellan tequilajätten José Cuervo och Philipsson Söderberg som är en del av Altia Group.
-
Björnbär & Grönpeppar är Årets sill
Årets sill utses varje år av en namnkunnig jury. I år presenterades smaken Björnbär & Grönpeppar av Peter Harrysson som även var del av juryn.
-
Daniel Müllern är Årets Köksmästare
Efter tolv veckors tävlande i tv-programmet Köksmästarna på Kanal 5 tog han på torsdagskvällen även hem den prestigefyllda titeln Årets Köksmästare. I april tid...
-
Uppgång för restaurangerna i april
Restaurangernas försäljningsvolym steg med 4,0 procent under april jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för lunch och kvällsrestauranger, som ökad...
-
NYA RS 4/5 är här! Tommy Myllymäki om knivskador, Brydlings Fem-stegsmetod mot ekologiskt
RS : 4/5 är här med massor av läsvärt: • Brydlings fem-stegsmetod mot ekologisk restaurang • Unik intervju med franske ostmästaren Hervé Mons • Vinnarintervju m...
-
Ny restaurang öppnar i Gamla Sjöboden i Sollefteå
Sjöboden i Sollefteå har stått tom i ett halvår men snart blir det ändring. Fener Murat, med efter arton års erfarenhet av den lokala restaurangbranschen hoppas...
-
Restaurang Jonas stänger
Med anledning av en förändring i verksamheten meddelar Restaurang Jonas i Stockholm att de stänger i slutet av juni månad. Ett nytt koncept kommer att lanseras till hösten.
-
100 kvinnliga toppkockar ska listas
För andra gången gör nu Årets kock en satsning på att få fram fler kvinnliga kockar att ställa upp i Årets kock. En ny hemsida har skapats där man kan nominera ...
-
Scandic lockar med Jamie Oliver utan att ha Jamie på plats
I morgon anordnar Scandic en rekryteringsdag för att anställa personal till Jamie´s Italian. Ett mail med rubriken "På torsdag vill Jamie Oliver anställa Stockh...
-
Smaka på Stockholm lockade många
Boqueria blev årets bästa restaurangtält och Babas Burgers & Bites i Rågsved valdes till publikens favorit när mat-och dryckesfestivalen Smaka på Stockholm summ...
-
Foodies – en film om gastronomisk jet set
Recension: Nyligen hade filmen Foodies premiär på bio. Den handlar om den gastronomiska jet-set i världen. Människor som närmast kan liknas vid gastronomins sva...