5 000 snubblar in i sjukskrivning

5 000 svenskar snubblar eller halkar varje år så illa på jobbet att de blir sjukskrivna. Arbetsmiljöverket ska i sommar granska 500 arbetsplatser som anses vara...

Rökigt på Restaurang Hjerta

Restaurang Hjerta på Skeppsholmen i Stockholm nystartar snart med ett nytt rökigt koncept signerat krögaren Malin Söderström. Det är en inriktning som inte funn...

Kockar i omlopp på Göteborgsvarvet

17 maj är det dags för Göteborgsvarvet och då kommer Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget att springa varvet, men även Conny Andersson och Magdalena Lilja,or...

Jamie Oliver till Göteborg

Jamie Olivers Foodrevolution som har pågått i fyra år kommer nu till Göteborg. 16 maj är den stora dagen. Över hela världen så ställer man upp och lagar mat frå...

58 poängs försprång för Myllymäki i Bocuse d’Or

Tommy Myllymäki vann guld i den mycket prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or Europe, som motsvarar EM i matlagning. Detta var andra gången han var med och tä...

KFC på väg till Sverige

NSP, Nordic Service Partners, som bland annat omfattar 58 Burger King i Sverige och Danmark, har kommit med delårsrapporten för första kvartalet 2014. Man menar...

Premiumprodukter slår igenom

Dags för Skånes Matfestival

Den 23-25 maj är det premiär för Skånes Matfestival i Brösarp. Den arrangeras av Livsmedelsakademin och Smaka på Skåne.

Två regionala vinnare

Marmeladmakeriet i Helsingborg och Beat food for progress i Alingsås har gått vidare till finalen i Local EAT Award med chans att vinna 100 000 kronor och dessu...

Streetfood-SM

För första gången hålls SM i Streetfood. Sveriges vassaste streetfood-kockar gör upp om vem som är bäst i landet. Finalen avgörs lördagen den 24 maj i samband m...

Frida Ceveryd intervjuas efter segern i Pizza-SM

Tommy Myllymäkis fiskrätt bärs ut

Tommy Myllimäkis kötträtt bedömd och serverad

Valeria Sidorova, Ryssland bästa commis i Bocuse d´Or

Tommy Myllymäki är vinnare i Bocuse d´Or 2014

är segraren i Bocuse d´Or 2014 vilket tillkännagavs på Stockholmsmässan av tävlingens ordförande i Mathias Dahlgren. Europatävlingen anses som en av de svåraste...

Bocus d´Or har startat

" En dröm har gått i uppfyllelse" sa Mattias Dahlgren när han invigningstalade på öppningsdagen av Bocuse d´Or På Stockholmsmässan.

Världens bästa sommelier Paolo Bosso i unik intervju

Fredrik Erikson berättar om utmaningarna som tävlingsledare. Jan Sterner om insamling av pengar till dokumentär till film om Tore Wretman.

Beatrice Becher Svensk Mästare i sommellerie

Svenska Mästerskapen i sommellerie vanns på söndagen av Beatrice Becher. De övriga i finalen var Johan Nilsson, PM & Vänner som tog silver och Maya Samuelsson, ...

Frida Ceveryd från Varberg vann Pizza-SM

Det blev Frida Ceveryd från Stantons Breareds Torg i Varberg, som vann finalen i Pizza-SM 2014. Enligt juryns ordförande Klas Lindberg lyckades Frida skapa två ...

Tommy Mylliymäki startar i köket torsdag morgon

På torsdag förmiddag är det dags för Tommy Mylllymäki att börja sitt pass i tävlingen Bocuse d´Or som just nu går av stapeln på Gastro Nord i Stockholm De start...

Följ Gastro Nord och Bocuse d´Or

Nu ska Sveriges bästa pizzabagare koras

Den 6 maj på GastroNord på Stockholmsmässan, med start klockan 14.30, tävlar tre finalister i Pizza-SM, Frida Ceveryd, Varberg, Daniel Örkmez, Sundbyberg, och S...

Sista chansen till gratisbiljett

Vad händer i fastfoodbranschen? Vilka är vinnarna och vilka är förlorarna? Passa på att datera upp dina kunskaper om branschen på ett frukostseminarium den 9 ma...

Bistro Jarl hyllar Fernand Point

Bistro Jarl uppmärksammar en legend genom att hylla Fernand Point, mästarnas mästare som bland annat lärt upp Paul Bocuse själv och som på sin meritlista bland ...