Alla (nästan) nomineringar klara till Restauranggalan

Den 4 november är dags igen för årets stora branschfest, Restauranggalan, tävlingen som belönar alla delar av branschen. Nu är nomineringarna klara i 13 av tota...

Premiär för alkoholfri julöl

Alkoholfritt blir mer och mer populärt. Nu kommer en alkoholfri julöl på Systemet lagom till jul.

I höst är det dags för årets roligaste måndag 3 november Restauranggalan 2014

Stockholmarna dricksar mest i landet

Det snålas inte med dricksen bland svenskarna. Och det är stockholmarna som är mest generösa medan smålänningar och norrlänningar är mer sparsamma.

Martin Brag till final i Årets Kock

Martin Brag segrade i den andra semifinalen i Årets Kock som hölls i Växjö.

Mjölk och yoghurt med mycket protein

Nu lanserar Arla en mjölkshake och en yoghurt med extra mycket naturligt mjölkprotein, Arla wellness protein control.

Grill öppnar Tiki-bar

16 oktober förvandlas baren på restaurang Grill i Stockholm till Koko-mo. Det är en Tiki-bar med allt från brinnande vulkaner till zoombiedrinkar. 


Vilka blir Restauranggalans vinnare?

Restaurangbranschens viktigaste och festligaste event under året – Restauranggalan närmar sig med stormsteg. Den 4 november avgörs det vilka vinnarna är i 14 ol...

Möt två av semifinalisterna i Årets Servitör

Vem som ska bli Årets Servitör avgörs på Cirkus i Stockholm den 4 november. Det är fyra män och två kvinnor som slåss om titeln. Två av dessa går vidare till fi...

Markus Westh till final i Årets Kock

Markus Westh, The Flying Elk, Stockholm, vann den första semifinalen och går till final i Årets Kock 2014.

Polly Bilar, Mini-semlor och Coca Cola Zero årets produkter

Reitan Convenience Sweden har utsett Årets Produkter 2013 hos sina tre butikskoncept. På Pressbyrån blev nyheten Polly Bilar Årets produkt, på 
7-Eleven var det...

Två skolmatstävlingar blir en

Sveriges två största skolmatstävlingar, Lantmännens SkolmatsGastro och Procordias Årets Felix går ihop och blir SkolmatsGastro – SM i skolmat. Sveriges bästa sk...

Kock eller bonde

13 av de 24 kockar som har tagit sig till semifinal i "Årets Kock 2014 – SM i professionell matlagning" kan tänka sig att bli lantbrukare. Det visar en rundring...

Både miljövänligt och attraktivt

”Food For Thought” eller matförpackningar som sparar miljön och är attraktiva, är årets tema för tävlingen PIDA – the Packaging Impact Design Award – som arrang...

Jakten på den perfekta köttkrogen

Den 5 februari nästa år är det dags att kora Årets Köttkrog 2014. Restaurang AG i Stockholm har vunnit två år i rad.

En enda göteborgare

Endast en kock verksam i Göteborg har tagit sig till semifinalen i Årets Kock 2014. Jesper Bogren är en av de 24 semifinalister som ska tävla i Årets Kock 2014....

Svenskt landslag i charkuteri

Nu bildar svenska certifierade mästarna i charkuteri ett landslag för att representera Sverige i framtida möten och utmaningar inom charkuteriområdet. Därmed bl...

Patrik Fredriksson vann Årets Konditor 2013

Årets konditor 2013 är Patrik Fredriksson från Göteborg. I år hölls finalen under Chokladfestivalen på Stockholmsmässan i Älvsjö. Juryns motivering: Årets Kondi...

Uppåt för restaurangerna i augusti

Restaurangernas försäljningsvolym steg med 3,6 procent under augusti, jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för lunch- och kvällsrestauranger, som ...

Finalen av Årets Konditor avgörs på fredag

Finalen av Årets Konditor 2013. Finalen, som arrangeras av Sveriges bagare & konditorer, avgörs i år under två rafflande tävlingsdagar ute på Stockholmsmässan i Älvsjö.

Klart för första semifinalen i Årets Kock 2014

Första semifinalen av Årets Kock avgörs den 11 oktober i Linköping. Alla de tolv kockar som ska tävla i Linköping har erfarenhet av Årets Kock sedan tidigare. O...

Arvid Rosengren – Europas bästa sommelier

I söndags avgjordes EM i Sommellerie i San Remo och Monaco. Sveriges kandidat Arvid Rosengren segrade i finalen över kandidaterna från Rumänien och Frankrike. T...

Arvid Rosengren klar för semifinal

Trippelt nordiskt i semifinalen i Best Sommelier of Europe. Förutom Arvid Rosengren har också Christian Thorsholt Jacobsen Danmark och Francesco Azzaron, Norge ...

Arvid Rosengren segrade i sommelier EM

Efter att med säkra steg ha tagit sig vidare till final från semifinal utsågs Arvid Rosengren till årets bästa sommelier i Europa. Europamästerskapen avgjordes ...