Världsmästare i ostronöppning försvarar titel från 2012

För tredje året i rad avgjordes det europeiska mästerskapet i ostronöppning, European Oyster Opening Championship på Nova Mat & Möten i Trollhättan.

Kockar lämnar Noma

Kockarna Samuel Nutter och Victor Wagmans som tidigare arbetat på Noma ska öppna en ny restaurang i centrala Köpenhamn.

Jämtlands och Mariestad årets påsköl

Jämtlands Påsköl ligger i topp bland årets många bra brygder tillsammans med Mariestads Påskbrygd – ett folköl och en starköl från ett litet och ett stort bryggeri.

Finalisterna i Gymnasie-SM klara

Sex kocklag, sex serveringslag samt tre lag i hotellkategorin har gått vidare till finalen i Gymnasie-SM som äger rum nu på lördag.

Borås-premiär för restaurangveckan

Från måndag till och med fredag pågår Borås Restaurangvecka, ett samarbete mellan Borås City och tio av stadens krögare.

Konkurs för Bryggeriet i Ystad men färskölsbryggeriet kvar

Huvudägaren till restaurang Bryggeriet i Ystad, Feedback Edutainment är försatt i konkurs. Restaurangen är ett dotterbolag till Feedback och har används som säk...

Kockar lämnar Noma

Kockarna Samuel Nutter och Victor Wagmans som tidigare arbetat på Noma ska öppna en ny restaurang i centrala Köpenhamn.

Matskandal skakar Noma

En matförgiftningsskandal där minst 63 gäster blivit magsjuka skakar restaurang Noma i Köpenhamn.

Oskarsgrillen i Hultsfred får ny kostym

Oskarsgrillen i småländska Hultsfred, har under många år serverat Sibyllas korv och hamburgare till ortens invånare. Nu är den ersatt av snabbmatsrestaurang, so...

Rekordmånga nyanställda på Max

Rekordmånga nyanställda på Max

2012 blev ett rekordår för Max. Nio nya restauranger och tack vare momssänkningen skapades 158 nya helårstjänster.

Hederspris till Yann Sahlén

Yann Sahlén, Yasuragi Hasseludden, fick hederspris i World Sushi Cup som avgjordes i Chiba, Japan.

Alltmer kvinnligt att ta en öl

5 av 10 kvinnor kan tänka sig att fira internationella kvinnodagen med en öl. Intresset för öl bland kvinnor ökar visar en undersökning.

Hederspris till Yann Sahlén

Yann Sahlén, Yasuragi Hasseludden, fick hederspris i World Sushi Cup som avgjordes i Chiba, Japan.

Innovativa SodaStream

SodaStream har blivit utsedd till världens mest innovativa företag i kategorin "food" av amerikanska affärstidningen Fast Company.

Innovativa SodaStream

SodaStream har blivit utsedd till världens mest innovativa företag i kategorin "food" av amerikanska affärstidningen Fast Company.

Alltmer kvinnligt att ta en öl

5 av 10 kvinnor kan tänka sig att fira internationella kvinnodagen med en öl. Intresset för öl bland kvinnor ökar visar en undersökning.

Ny IT-baserad lösning för lokal lönebildning

Rikskortet mer flexibelt

Ny IT-baserad lösning för lokal lönebildning

Hotell- och restaurangfacket och Visita har tagit fram en arbetsmodell som ska underlätta arbetet med lokal lönebildning. Kopplingen mellan företagets lönepolic...

Rikskortet mer flexibelt

Nu lanserar Ticket Rikskortet en ny funktion som gör det möjligt för arbetsgivaren att skräddarsy kortet efter individuella önskemål.

"Svensklista" på krogar

White Guide presenterar med LRF en ny lista med de bästa restaurangerna som satsar på svenskt och nära ursprung.

Kokbok för hemlösa

Kokboken Gatans mat är en bok som säljs till förmån för alla hemlösa.

Dags för Sushi-VM

Pontus Johansson, restaurang Saiko i Malmö, tävlar i sushi-VM.