SM i Sommellerie

Vill du sätta dina kunskaper på prov? Den 30 januari har du chansen att visa vad du går för i de 11:e Svenska Mästerskapen i Sommellerie.

Thaimat i fjällen

Nu är det premiär för thaimat i fjällen. Tasty Thai öppnar i Stöten i Sälenfjällen.

Rolfs Kök-duons nya restaurang AG

Thaimat i fjällen

Nu är det premiär för thaimat i fjällen. Tasty Thai öppnar i Stöten i Sälenfjällen.

Rolfs Kök-duons nya restaurang AG

Efter flera års letande har nu krögarparet Johan Jureskog och Klas Ljungquist hittat sin drömlokal. I slutet av februari slår de upp dörrarna till restaurang AG...

Premiär för omelettmästerskap

Fredagen den 25 februari har Folkmästerskapen i Omelett premiär på mässan ”Passion för Mat” i Eriksbergshallen i Göteborg.

Vegetarisk biff med sötma

"Vegetarisk biff Florida" är en modern GoGreen-biff, som släpps för storhushåll nu i januari.

Fortsatt uppåt för restaurangbranschen

Restaurangernas försäljning steg med 7,6 procent och försäljningen inom kaféer med 12,8 procent i november jämfört med samma period förra året. Utvecklingen för...

Pannbiff med smak av örter

”Pannbiff med örter” är en av Kungsörnens nyheter för storhushåll.

Vegetarisk biff med sötma

"Vegetarisk biff Florida" är en modern GoGreen-biff, som släpps för storhushåll nu i januari.

Nu ska ölen in i finmatsalen

PM & Vänner i Växjö och Gotlands Bryggeri ska göra en mältidsupplevelse tillsammans.

Det går vilt till på Pizza-SM

Onsdagen den 2 februari klockan 10.30 arrangeras Pizza-SM på mässan FASTFOOD & CAFÉ i Kista, en fartfylld och smakrik händelse för alla med matintresse!

Malmen har ny mat- och dryckeschef

Sedan den 3 januari är det krögaren Daniel Pettersson som basar över restaurangverksamheten vid Scandic Malmen i Stockholm.

Nu ska ölen in i finmatsalen

PM & Vänner i Växjö och Gotlands Bryggeri ska göra en mältidsupplevelse tillsammans.

Det går vilt till på Pizza-SM

Onsdagen den 2 februari klockan 10.30 arrangeras Pizza-SM på mässan FASTFOOD & CAFÉ i Kista, en fartfylld och smakrik händelse för alla med matintresse!

Startskott för Årets Bartender

Sveriges största och äldsta drinktävling för yrkesverksamma bartenders drar igång igen. Nu uppmanas landets barelit att skicka in sitt recept till tävlingen.

Burger King till Eskilstuna

Om en vecka, den 11 januari öppnar Burger King den nya restaurangen i Eskilstuna.

Sista sucken för Nivå

Restaurang Nivå i Göteborg går i graven denna vecka.

Företag tar klimatansvar

Åtta företag har bildat ett nytt företagsnätverk - Hagainitiativet. Nätverket ska agera för att öka takten i klimatfrågan i näringslivet och visa att det är lön...

Svensk alkohol säljs på Harrods

Det svenskägda spritvarumärket Pure Green, som sedan ett drygt år finns på Systembolaget, lanseras nu också i Storbritannien.

Årets unga kock 2011

Jobbar du på en krog som är ansluten till Chaîne des Rôtisseurs och inte har fyllt 27 år? Då är det dags att anmäla dig till tävlingen Årets unga kock.

Årets unga kock 2011

Jobbar du på en krog som är ansluten till Chaîne des Rôtisseurs och inte har fyllt 27 år? Då är det dags att anmäla dig till tävlingen Årets unga kock.

Västerbottensost intar London

Västerbottensost, som i år firar 100 år som registrerat varumärke, ger sig ut i världen. Från och med januari finns osten i centrala London.

Lokalproducerad mat starkaste trenden

Lokalproducerad mat är den absolut starkaste restaurangtrenden under 2011 spår American Culinary Federation.