Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
"Roberts insats är fantastisk"
– Jag är jättenöjd att med Sveriges sjätteplats och stolt över Robert Anderssons fantastiska insats och all den tid och kraft han lagt ned på förberedelser både på egen hand och med sin coach Sören Polonius, säger Karina Tholin, ordförande i Svenska Sommelierföreningen efter finalen.
-
Enligt plan för Rasta
Restaurangkoncernens omsättning låg kvar på fjolårets nivå för årets första kvartal.
-
Han föreslås till Svensk Handel
Martin & Serveras vd väntas ta plats i Svensk Handels styrelse.
-
Osäkert kring tonfisken
Lejonparten av den tonfisk som säljs i Sverige saknar uppgift om ursprung och art, enligt en ny rapport från Världsnaturfonden WWF.
-
De tävlar om Embla
Sju svenskar tävlar om pris för som nordens bästa mathantverkare i Köpenhamn i augusti.
-
Fyra finalister i EM för sommelier. Sverige utslaget.
Rumänien, Frankrike, Polen och Lettland är representerade i finalen men Sveriges kandidat Robert Andersson tog sig inte vidare.
-
Robert Andersson vidare till semifinalen i Wien
I dag började tävlingen ASI:Contest of the Best Sommelier of Europe & Africa 2017. Bland de 12 kandidater som tog sig vidare finns Robert Andersson.
-
Sushi Yama till Femman
I sommar öppnar två nya sushirestauranger i köpcentrumet i Göteborg.
-
Visbystudent prisad
Hon kammade hem första pris i Swedish Young Chef Award 2017.
-
Ny vegankedja hos Paradiset
Vegankock bakom nya snabbmatkedjan Taku-Taku.
-
Tävlingsmomenten i sommelier EM
Första tävlingsdagen genomfördes moment med blindprovning, teoretiska frågor och praktiska moment. Få kandidater klarade det praktiska momentet på tid.
-
Försiktigt ökad försäljning för servicehandeln.
Servicehandelns försäljning gick framåt under första kvartalet och bäst gick det för snabbmaten.
-
Nu är bakteriemackan här
För att uppmärksamma hur viktiga bakterierna är för tarmhälsan lanseras nu en macka med en baktereiodling på toppen.
-
Eskola ny vd i Polarica
Samuli Eskola har utsetts till ny vd för Polarica-koncernen från och med den 2 maj. Dessutom ansvarar han för divisionerna Bär och Villebråd, som skapas i början av maj.
-
Max ohotat grönast bland snabbmatskedjorna
I en undersökning om vilka varumärken som konsumenterna uppfattar som miljövänligast låg Max kvar på en ohotad förstaplats.
-
Harrys konkurs med miljonskulder
Harrys i Karlskrona gick i konkurs förra hösten. Enligt förvaltningsberättelsen som nyligen inkommit till Blekinge Tingsrätt hade företaget skulder på närmare fyra miljoner kronor.
-
Ny krogapp guidar till skötrum
Nöden har ingen lag. Men nu har nöden en app som heter Skötrumskartan, som gör det enkelt för småbarnsföräldrar att hitta till restauranger med skötbord.
-
Wayne's återetablerar sig i Uppsalagalleria
Kaffekedjan öppnar upp på ny plats i Forumgallerian i Uppsala.
-
Cola backar 5,1 miljarder dollar
Coca Colas försäljning av kolsyrade dricker minskade med 5,1 miljarder dollar under andra kvartalet i år. Konsumtionen av läsk minskade med 1,2 procent i USA enligt den senaste mätningen 2015.
-
Årets Bartender från Jönköping
Tommi Komljenovic från Vy, Sky bar i Jönköping segrade i Årets Bartender 2017 som avgjordes i helgen i Göteborg, klassisk och Christoffer Gürow Lundkvist, Malmö på Paddy's Gin & Vinbar vann i Flairbartending för andra året i rad ,
-
Kockarna med Bocuse i sikte
Åtta kockar har valts ut för att tävla om att bli Sveriges kandidat till Bocuse 2017. Den kandidat som vinner kommer att representera Sverige i Bocuse Europa-finalen 2018.
-
Framtidens Max vid Hötorget
I september öppnar Max Hamburgare vid Hötorget i Stockholm. Restaurangen, den tredje i cityläge, ska drivas enligt det nya Wingårdhs-konceptet.
-
Ny Sibylla med drive in i Kållered
Nicklas Aminoff och Alexander Ras-Vidal öppnar inom kort en Sibyllarestaurang i Kållered Köpstad. Sedan tidigare driver de båda en Sibylla i Mölnlycke.
-
Maria testar Restaurang och storkök
Maria testar Restaurang och storkök
BREAKING