Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (12 074)
- 2026 (152)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
Grythyttan gör offensiv för att åter bli gastronomiskt resmål
Ny bar och renovering av salonger och skapandet av en ny bistromatsal. En unik vinkällare med cirka 3 000 viner från hela världen , samt ett nytt restaurangkoncept med bistroprofil och namnet Familjens Spendrups Vinkök är några av punkterna i satsningen som Mia och Jens Spendrup, de nya ägarna till Grythyttans Gästgivaregård gör.
-
Grupp F12 etablerar nytt restaurangkoncept
Fastighetsbolaget Pembroke Real Estate har skrivit avtal med Melker Andersson och Danyel Couet och deras Grupp F12 om ett nytt restaurangkoncept i Stockholm.
-
Johan & Nyström skapar franchisekoncept
Efter framgångarna för den prisade konceptbutiken på Söder i Stockholm så lanserar Kafferosteriet Johan & Nyström i dagarna ett nytt franchisekoncept för Coffee Stores.
-
Kampanj för svenska djurskyddsregler
Nu lanserar köttproducenten Hälsingestintan en kampanj – http://youtu.be/rGovKXLJDdM - där man uppmanar de som kandiderar till politiska församlingar att ställa sig bakom krav på svenska djurskyddsregler vid upphandling av kött till offentliga kök i landets kommuner.
-
Årets kokböcker under lupp
I dag går startskottet för Kokboksjuryns arbete med att bedöma årets skörd av kokböcker. Sedan ett par decennier tillbaka har antalet kokböcker som ges ut per år legat kring 350, år hittills 365 bidrag anmälda.
-
Kapsel-kaffe allt mer populärt på kafé och krog
– På restauranger och caféer växer kapslar växer i popularitet, Förklaringen är den höga personalomsättningen, menar Per Grahn, försäljningsdirektör på Löfbergs
-
Unga kockar gör upp i VM final på fredag
Linda Sundberg från Den Gyllene Freden i Stockholm korades den 24 februari till Årets Unga Kock 2014. Nu har hon packat väskorna och rest till Sydafrika för att delta i den stora världsfinalen som avgörs i Durban på den 5 september på fredag.
-
"Löfvén, du föreslår sittmoms"
I en debattartikel i nsd.se ger sig Mats Eriksson Fd cateringföretagare in i debatten om matmomsen och kritiserar främst Stefan Löfvéns förslag.
-
Vatten allt mer populärt
Svenskarna köper och dricker alltmer vatten enligt senaste statistiken från Sveriges Bryggerier. Den alkoholfria ölen blir också allt mer populär.
-
Svenskt rakt igenom på By:fiket
Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, öppnar det första By:fiket i Stockholm. Här serveras lättare maträtter och en kafémeny baserad på råvaror från Sveriges bönder. By: fiket är första steget i en helt ny satsning för LRF där bondens produkter kommer att erbjudas via kaféer och restauranger i Sverige.
-
Stockholm driver utvecklingen
Det är i Stockholm som det gastronomiska navet finns, åtminstone om man får tro de som röstat på vår fråga på foodnet.
-
Amerikansk pizzaoffensiv i våra grannländer
Den amerikanska snabbmatskedjan Domino’s Pizza planerar en stor offensiv i Danmark och Norge. Målet är att bli en av de största aktörerna på snabbmatsmarknaden.
-
Matfesten i Skellefteå flyttar till centrum
När Matfesten i Skellefteå genomförs 28-31 augusti lämnar man kulturområdet Nordanå för att etablera sig i centrum. Syftet med flytten är att ytterligare involvera Skellefteås allt mer livaktiga restaurangliv.
-
Johannes Andvaller, ny vd för Urban Deli
Restaurang- och butikskedjan Urban Deli i Stockholm får under senhösten en ny vd i Johannes Andvaller.
-
Löfbergs startar mikrorosteri i centrala Stockholm
Lagom till julhandeln öppnar Löfbergs sin första flagship store och ett mikrorosteri på Kungsgatan i centrala Stockholm.
-
Folkbar på Folkteatern i Göteborg
I slutet av september öppnar en ny restaurang i Folkteaterns lokaler i Göteborg. Restaurangen, Folkbaren, kommer vara helt vegetarisk och servera små- och mellanrätter med inspiration från hela Europa.
-
Melker Andersson säljer till Peter Nordin
Melker Andersson säljer Le Rouge, Trattorian, Orangeriet och Pontonen. Ny ägare är Per Nordin, i dag ägare till Restaurang Prinsen, Villa Godthem, Il Tempo, Zink Grill, Brut bar, Bar Burger Café, Café Milano och Wienercaféet.
-
Sören Polonius blir chefssommelier på Esperanto Group
I dag blev det klart att F12:s chefssommlier Sören Polonius har anställts som chefssommelier på Esperanto Group och kommer utveckla vinprogrammet på Esperanto, Shibumi och Råkultur. Intervju på soundcloud.
-
Dom mot utpressning av Melker Andersson överklagas av alla parter
Advokat Claes Borgström, överklagar nu tingsrättens dom I fallet om utpressning av sin klient Melker Andersson. Även åklagaren överklagar. Tidigare har även de fyra åtalade och dömda männen för utpressningen överklagat domen.
-
Jens Spendrup släpper styrelseklubban
Mats Lönnqvist blir ny styrelseordförande i Spendrups Bryggeri Jens Spendrup, som efter 46 år på Spendrups lämnar sina uppdrag inom koncernen och lämnar nu över styrelseklubban till Mats Lönnqvist som har suttit i Spendrups styrelse sedan 2006.
-
Finalisterna Årets Lily klara
Sofia Castensson, Djuret, Daniella Lundh, Restaurant Frantzén, och Maya Samuelsson, Vinkällan som gör upp i tävlingen om titeln ”Årets Lily” eller Sveriges bästa kvinnliga sommelier, som går av stapeln den 1 september.
-
Andra gången gillt för svensk matfestival i New York
För andra året i rad äger den nordiska matfestivalen North Festival rum I New York. – Svensk och nordisk mat är större än någonsin i USA, och efter förra årets festival har vi fått blodad tand”, säger Kalle Bergman, nätmagasinet Honest Cookings svensk chefredaktör och inititiativtagare till festivalen.
-
Medvind för svensk livsmedelsindustri/ LI 1
Investeringstakten ökade för tredje kvartalet i rad inom den svenska livsmedelsindustrin. Investeringarna ökar mer än vad som skett de senaste fyra åren. Det är Livsmedelsföretagens konjunkturrapport för det andra kvartalet i år som presenterar positiva siffror.
-
Export måste för livsmedelsföretag som vill växa / LI 2
Den inhemska försäljningen vill inte riktigt ta fart. Andra kvartalet liksom första kvartalet i år redovisar endast knappa volymökningar för medlemsföretagen.
BREAKING