Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Mot miljardvallen för Max
Max Hamburgerrestauranger redovisar en rekordvinst för 2007 – hela 77 miljoner kronor. Omsättningen ökade med 26 procent till 853 miljoner kronor.
-
Mäster Fredrik bäst i baren
I fjol tävlade Fredrik Lindfors som junior och kom till final. I år, den 13 april, segrade han som senior i Årets Bartender 2008 – blott 21 år gammal.
-
Trippel i krogar för Svanen
I januari antog nio bohusländska krögare utmaningen att Svanenmärka sina krogar samtidigt. Idag hölls den officiella utnämningsceremonin på Bohusläns Museum.
-
Finalister i mack-SM
Tjugo mackor på 45 minuter är vad finalisterna i mack-SM ska prestera den 24 april på GastroNord på Stockholmsmässan. Här är de tolv deltagarna med sina bidrag.
-
Burger King öppnar bar
Med namn efter Burger Kings bästsäljare ska hamburgerkedjan satsa på Whopper Bar – ett nytt restaurangkoncept i mindre format.
-
Varning för inspektörsbrist
Sveriges kommuner skriker efter livsmedelsinspektörer. Totalt rör det sig om 150 tjänster, uppger Livsmedelsverket.
-
Burger King öppnar bar
Med namn efter Burger Kings bästsäljare ska hamburgerkedjan satsa på Whopper Bar – ett nytt restaurangkoncept i mindre format.
-
Finalister i mack-SM
Tjugo mackor på 45 minuter är vad finalisterna i mack-SM ska prestera den 24 april på GastroNord på Stockholmsmässan. Här är de tolv deltagarna med sina bidrag.
-
Mot miljardvallen för Max
Max Hamburgerrestauranger redovisar en rekordvinst för 2007 – hela 77 miljoner kronor. Omsättningen ökade med 26 procent till 853 miljoner kronor.
-
Varning för inspektörsbrist
Sveriges kommuner skriker efter livsmedelsinspektörer. Totalt rör det sig om 150 tjänster, uppger Livsmedelsverket.
-
Mäster Fredrik bäst i baren
I fjol tävlade Fredrik Lindfors som junior och kom till final. I år, den 13 april, segrade han som senior i Årets Bartender 2008 – blott 21 år gammal.
-
Trippel i krogar för Svanen
I januari antog nio bohusländska krögare utmaningen att Svanenmärka sina krogar samtidigt. Idag hölls den officiella utnämningsceremonin på Bohusläns Museum.
-
Mäster Fredrik bäst i baren
I fjol tävlade Fredrik Lindfors som junior och kom till final. I år, den 13 april, segrade han som senior i Årets Bartender 2008 – blott 21 år gammal.
-
Frityrolja blir fordonsmat
En av Kaliforniens storleverantörer av biodiesel, Tellurian Biodiesel, inleder nu ett samarbete med snabbmatsbranschen. Matolja ska bli drivmedel, skriver chemicalnet.se.
-
Svenskgubbar för en femhundring
Årets första jordgubbsskörd har landat i Stockholm. Matbutiken Sabis i Fältöversten har köpt samtliga 88 askar för 115 kronor styck eller cirka 500 kronor per kilo.
-
Svenskgubbar för en femhundring
Årets första jordgubbsskörd har landat i Stockholm. Matbutiken Sabis i Fältöversten har köpt samtliga 88 askar för 115 kronor styck eller cirka 500 kronor per kilo.
-
Frityrolja blir fordonsmat
En av Kaliforniens storleverantörer av biodiesel, Tellurian Biodiesel, inleder nu ett samarbete med snabbmatsbranschen. Matolja ska bli drivmedel, skriver chemicalnet.se.
-
Kraftig uppgång på hamburgermarknad
Sedan 2000 har tillväxten för Sveriges hamburgerkedjor varit stark. Totalomsättningen har stigit från runt 4,3 miljarder till nära 6 miljarder 2007, skriver tidningen Fast Food.
-
Norrbotten får sin första matstudio
I fjol bestämde sig kockarna Christian Moberg och Simon Laiti för att stänga prisade Kattilakoski gastronomi i Övertorneå. Den senare har nu öppnat matstudio i hemstaden Luleå.
-
Norrbotten får sin första matstudio
I fjol stängde kockarna Christian Moberg och Simon Laiti prisade krogen Kattilakoski gastronomi i Övertorneå. Den senare med fru har nu öppnat matstudio i Luleå.
-
Kyckling är bästa skolmaten
Markus Aujalay vann tävlingen ”Årets kock i skolan” med en färggrann kycklingpasta. De Årets kockar som deltagit i tävlingen kommer nu att besöka en skola vardera.
-
Norrbotten får sin första matstudio
I fjol stängde kockarna Christian Moberg och Simon Laiti prisade krogen Kattilakoski gastronomi i Övertorneå. Den senare med fru har nu öppnat matstudio i Luleå.
-
Nytt snabbmatskoncept på pasta
I augusti öppnar tre restauranger inom franchisekedjan Pasta Gourmet. Gott, snabbt och nyttigt är ledorden. Allt är nyckelhålsmärkt och bygger på svenska råvaror.
-
Nytt snabbmatskoncept på pasta
I augusti öppnar tre restauranger inom franchisekedjan Pasta Gourmet. Gott, snabbt och nyttigt är ledorden. Allt är nyckelhålsmärkt och bygger på svenska råvaror.