Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
MatSverige möts på Smaklust
Den 24-26 augusti är det dags för Nordens största matupplevelsemässa Smaklust i centrala Stockholm. Cirka 350 mathantverkare från alla regioner i Sverige ställer ut.
-
Hotell- och restaurangavtal klart
Strejken är avblåst. I veckan träffade Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR) och Hotell- och Restaurangfacket (HRF) ett treårigt av avtal som påverkar cirka 80 000 anställda i branschen.
-
Oskyldig dryck på McDonald's
Innocent Drinks, som bland annat säljer smoothies på den brittiska marknaden, har inlett ett samarbete med McDonald’s. Om frukt- och bärdryckerna säljer bra, kan de bli ett stående inslag på menyn.
-
Trädgår´n byter ägare
Efter åtta år säljer kockbröderna Dahlbom restaurang Trädgår´n i Göteborg till Profilrestauranger AB. Lika många enheter, åtta stycken, ingår därmed i bolaget.
-
Varannan nyckelhålsrätt
Hälften av alla konsumenter väljer nyttigare färdigmatsalternativ. Butikskedjan Gooh, som säljer kylda färdigrätter, har tittat närmare på vilka som äter medvetet hälsosamt.
-
Stora steg för Harrys
Restaurang- och pubkedjan Harrys planerar för storslagen expansion och tänker etablera sig i Stockholm, Hong Kong och småländska Eksjö. Nästa år börsnoteras företaget.
-
Lyxiga champagneår
För sjunde året i rad ökar försäljningen av champagne på Systembolaget. Den starka börsutvecklingen tros vara en av orsakerna, skriver Dagens Industris nätupplaga.
-
Prisat franschisesystem ska lyfta Robert's Coffee
O’Learys Trademark tar över Master Franschise – rättigheterna för Robert’s Coffee på den svenska marknaden. Coffee shop-kedjan var först ut i Sverige och siktar nu på att bli störst.
-
Mansreklam = Whoppersuccé
Ironi med manligt uppror som tema går hem i stugorna. Whopper slog nytt försäljningsrekord under februari månad tack vare Burger Kings reklamfilm Manthem.
-
Sodexho vinner upphandling
I början av september tar Sodexho över en del av måltidsservicen för äldreomsorgen i Sollentuna kommun. Upphandlingen omfattar en restaurang och två produktionskök.
-
Oväntat koncept på PUB
Restauranger och caféer belägna inne i ett varuhus är inget nytt. Varuhuset PUB i Stockholm har valt att göra tvärtom och öppnar butik i en restaurang.
-
Swedish Taste öppnar i Göteborg
Restaurang, delibutik, vinarkiv och matlagningsstudio kommer att rymmas i Swedish Tastes nya lokaler i Nordstaden. Ett multikoncept med något för alla.
-
Sveriges mest prisvärda viner
Fyrahundra viner i nio klasser var med och fajtades i Vinordic Wine Challenge –Sveriges enda EU-certifierade och därmed godkända vintävling.
-
Branschens golfmästare
För första gången någonsin anordnas en golftävling för aktiva inom hotell- och restaurangbranschen – Svenska Service Golf Touren (SSGT).
-
Tävla i Hamburger-SM
Den 27 juni ska Sveriges godaste hamburgare koras på temat spännande smaker. Bakom tävlingen står Max Hamburgerrestauranger.
-
Fazer restaurang nummer två
Efter framgången med Fazer Restaurang & Deli i Stockholm öppnar nu en till restaurang med samma koncept – smakupplevelser för alla sinnen.
-
Strejkvarsel inom hotell och restaurang
Inatt strandade förhandlingarna mellan Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare (SHR) och Hotell- och Restaurangfacket. SHR accepterar inte fackets slutbud för landets lägst avlönade och varslar därför om strejk.
-
Det nya Team Milko
Tre nya medlemmar har rekryterats till Team Milko - världens enda kvinnliga kocklag Laget består nu av sju kvinnor från Kristianstad i söder till Tällberg i norr.
-
Svensk Snabbmat byter ägare
Finländska Atria och Svensk Snabbmats ledning säljer sina andelar i grossistföretaget till Euro Cater.
-
Skärp reglerna för skolmaten
SkolmatensVänner uppmanar ännu en gång ansvariga ministrar att skärpa skollagens formulering om ungas måltider. Forskning visar att bättre skolmat ger friskare barn.
-
Nytt Skåne Kulinar
Den 3 maj på restaurang Årstiderna i Malmö avslöjas vilka som ingår i Skånes nya regionala kocklag. Målet är att ta OS-guld i tyska Erfurt 2008.
-
Ostronmästare på ett ögonblink
Regerande Europamästaren Hasse Johannesson knep, med en sekunds marginal, årets guldmedalj i NM i ostronöppning. Sex minuter och 48 sekunder tog det att öppna 30 ostron.
-
McDonald's hindrar Max framfart
Max Hamburgerrestauranger växer så det knakar, något som McDonald’s inte längre kan blunda för. Två av Max byggen försenas på grund av att McDonald’s överklagat byggloven.
-
Texmex i Kista Galleria
Idag öppnar den sextonde Taco Bar i Kista Galleria. Ytterligare tio enheter ska det bli inom ett år, och arbetet med att hitta lokaler och franchisetagare pågår för fullt.