Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Sveriges VM-finalister utsedda
Fredagen den 25 januari vann Daniel Frick och Jonas Lundgren semifinalen i den svenska uttagningen till Bocuse d’Or. Den 22 februari avgörs vem som får representera Sverige i Bocuse d’Or.
-
Problem med överservering
Även påtagligt berusade serveras alkohol på värmländska krogar, visar en studie från Länsstyrelsen. Och i Göteborg ska krögarna utbildas i allt som har med serveringstillstånd att göra.
-
Sodexho öppnar Stjärnkök
Idag invigs Sodexhos senaste produktionsanläggning. Stjärnköket, som det kallas, ligger i Märsta och har i nuläget uppdrag av två storsjukhus i Stockholm.
-
Starbucks dollarsvar på tal
Kaffe för en dollar med gratis påfyllning. Genom att lägga sig under konkurrenternas pris för en slät kopp kaffe ska Starbucks vinna över svårflirtade kunder.
-
Gå en kurs i vår
Januari och tid för nya tag. Varför inte satsa på att vidareutveckla dig eller din personal? Här är ett urval av vårens olika kurser inom mat, dryck och måltid.
-
Starbucks dollarsvar på tal
Kaffe för en dollar med gratis påfyllning. Genom att lägga sig under konkurrenternas pris för en slät kopp kaffe ska Starbucks vinna över svårflirtade kunder.
-
Gå en kurs i vår
Januari och tid för nya tag. Varför inte satsa på att vidareutveckla dig eller din personal? Här är ett urval av vårens olika kurser inom mat, dryck och måltid.
-
Arbetsmiljö en prioriterad fråga
Hotell- och restaurangbranschen tar frågor om arbetsmiljön på största allvar, visar en ny undersökning. Personalmöten och skyddsronder är de vanligaste verktygen.
-
Arbetsmiljö en prioriterad fråga
Hotell- och restaurangbranschen tar frågor om arbetsmiljön på största allvar, visar en ny undersökning. Personalmöten och skyddsronder är de vanligaste verktygen.
-
EU:s ekologga är här
Såhär ser den logotyp ut som från och med januari 2009 blir obligatorisk för märkning av alla ekologiska livsmedel inom EU. Även Krav-märkt mat.
-
EU:s ekologga är här
Såhär ser den logotyp ut som från och med januari 2009 blir obligatorisk för märkning av ekologiska produkter inom EU. Det gäller även för Krav-märkt mat.
-
Ikea ekosatsar till 10 procent
Sveriges största livsmedelsexportör heter Ikea. Och som sådan kan små bäckar bilda stor flod. Målet 2009 är att 10 procent av maten på Ikea vara ekologisk.
-
Time öppnar bankkontor
Butikskedjan Time har inlett ett samarbete med Kuponginlösen som gör att kunder kan betala räkningar och lösa in utbetalningar från PlusGirot. Kassagirot kallas tjänsten.
-
Ikea ekosatsar till 10 procent
Sveriges största livsmedelsexportör heter Ikea. Och som sådan kan små bäckar bilda stor flod. Målet 2009 är att 10 procent av maten på Ikea vara ekologisk.
-
Time öppnar bankkontor
Butikskedjan Time har inlett ett samarbete med Kuponginlösen som gör att kunder kan betala räkningar och lösa in utbetalningar från PlusGirot. Kassagirot kallas tjänsten.
-
EU:s ekologga är här
Såhär ser den logotyp ut som från och med januari 2009 blir obligatorisk för märkning av alla ekologiska livsmedel inom EU. Även Krav-märkt mat.
-
Tre M-kockar i Madrid
Just nu pågår Madrid Fusion 2008 – mötesplatsen för världens kockelit. Svenska kockarna Magnus Ek, Marcus Samuelsson och Mathias Dahlgren tillhör skaran av speciellt inbjudna.
-
Bloggladda inför Årets Kock
Den 30 januari smäller startskottet för Årets Kock 2008. Rösta på din favoritkock och läs om 25 höjdpunkter som inträffat under tävlingens 25-åriga historia på en nystartad blogg.
-
Hamburgare nära barn förbjuds
I England ska hamburgerrestauranger inte få placeras för nära skolor, lekplatser, daghem eller på andra platser där barn finns, skriver Sunday Times.
-
Blogg-ladda inför Årets Kock
Den 30 januari smäller startskottet för Årets Kock 2008. Följ finalisterna och läs om 25 höjdpunkter som inträffat under tävlingens 25-åriga historia på en nystartad blogg.
-
Tre M-kockar i Madrid
Just nu pågår Madrid Fusion 2008 – mötesplatsen för världens kockelit. Svenska kockarna Magnus Ek, Marcus Samuelsson och Mathias Dahlgren tillhör skaran av speciellt inbjudna.
-
Hamburgare nära barn förbjuds
I England ska hamburgerrestauranger inte få placeras för nära skolor, lekplatser, daghem eller på andra platser där barn finns, skriver Sunday Times.
-
Blogg-ladda inför Årets Kock
Den 30 januari smäller startskottet för Årets Kock 2008. Följ finalisterna och läs om 25 höjdpunkter som inträffat under tävlingens 25-åriga historia på en nystartad blogg.
-
Bygger nytt lager för miljön
Restaurang- och storköksgrossisten Servera har som mål att minska miljöbelastningen i transport, drift och fastighet med 50 procent. Därför planeras ett nytt lager i Halmstad.
BREAKING