Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Bygger nytt lager för miljön
Restaurang- och storköksgrossisten Servera har som mål att minska miljöbelastningen i transport, drift och fastighet med 50 procent. Därför planeras ett nytt lager i Halmstad.
-
Här är juryn i Årets Kock
Näringsminister Maud Olofsson, modelejonet Camilla Thulin och matredaktören Lina Wallentinson sitter i juryn för Årets Kock 2008 tillsammans med en rad kända kockar.
-
Grillat går hem i Helsingborg
Idag öppnar Burger King sin tredje hamburgerrestaurang i Helsingborg. Därmed är snabbmatskedjan uppe i 64 enheter. Näst på tur står Center Syd i Löddeköping.
-
Varmkorv via datorn
Slipp långa lunchköer, knappa in din beställning och bli serverad vid skrivbordet. I början av februari öppnar Sibylla Online – korvkiosken på nätet.
-
Ny vd för Espresso House
På fyra år ska Espresso House tredubbla antalet kaféer i Sverige. Ulrika Garbrant, tidigare marknadschef för restaurangkedjan SSP, är kvinnan för uppdraget.
-
Varmkorv via datorn
Slipp långa lunchköer, knappa in din beställning och bli serverad vid skrivbordet. I början av februari öppnar Sibylla Online – korvkiosken på nätet.
-
Grillat går hem i Helsingborg
Idag öppnar Burger King sin tredje hamburgerrestaurang i Helsingborg. Därmed är snabbmatskedjan uppe i 64 enheter. Näst på tur står Center Syd i Löddeköping.
-
Ny vd för Espresso House
På fyra år ska Espresso House tredubbla antalet kaféer i Sverige. Ulrika Garbrant, tidigare marknadschef för restaurangkedjan SSP, är kvinnan för uppdraget.
-
Här är juryn i Årets Kock
Näringsminister Maud Olofsson, modelejonet Camilla Thulin och matredaktören Lina Wallentinson sitter i juryn för Årets Kock 2008 tillsammans med en rad kända kockar.
-
Få billigt vin att smaka dyrt
Personer som tror att de konsumerar ett dyrt vin tycker också att det smakar bättre. Effekten syns i hjärnan, visar en ny studie från California Institute of Technology.
-
Vem blir Sveriges VM-kock?
I Bocuse d’Or kämpar världens kockar om den åtråvärda VM-titeln. Nu ska Sveriges kandidat till finalen 2009 utses. Fyra kockar gör upp i semifinalen den 25 januari.
-
Få billigt vin att smaka dyrt
Personer som tror att de konsumerar ett dyrt vin tycker också att det smakar bättre. Effekten syns i hjärnan, visar en ny studie från California Institute of Technology.
-
Vem blir Sveriges VM-kock?
I Bocuse d’Or kämpar världens kockar om den åtråvärda VM-titeln. Nu ska Sveriges kandidat till finalen 2009 utses. Fyra kockar gör upp i semifinalen den 25 januari.
-
Jätteräka nästa menystopp
Naturskyddsföreningen uppmanar till bojkott av odlade jätteräkor. Därför slutar nu flera av landets krogar och Clarion Hotel i Stockholm att servera råvaran. Något Scandic-kedjan har gjort i snart två år.
-
Torskbojkott följs av jätteräka
Naturskyddsföreningen uppmanar till bojkott av odlade jätteräkor. Flera av landets krogar och Clarion Hotel i Stockholm har lovat att sluta servera råvaran. Scandic-kedjan gjorde det för två år sedan.
-
Helt laglig svartkrog
Hur smakar mat du inte kan se? Utan att behöva blunda kan privatpersoner nu pröva på att äta i totalt mörker på Svartkrogen vid Almåsa Konferens söder om Stockholm.
-
Prisskillnader för vägskyltar med logga
Förhandling med Vägverket kan löna sig för vägnära restauranger och hotell som vill marknadsföra sig längs vägarna. Kostnaden för en skyltplats varierar nämligen, skriver Restauratören.
-
Helt laglig svartkrog
Hur smakar mat du inte kan se? Utan att behöva blunda kan privatpersoner nu pröva på att äta i totalt mörker på Svartkrogen vid Almåsa Konferens söder om Stockholm.
-
Prisskillnader för vägskyltar med logga
Förhandling med Vägverket kan löna sig för vägnära restauranger och hotell som vill marknadsföra sig längs vägarna. Kostnaden för en skyltplats varierar nämligen, skriver Restauratören.
-
Jätteräka nästa menystopp
Naturskyddsföreningen uppmanar till bojkott av odlade jätteräkor. Därför slutar nu flera av landets krogar och Clarion Hotel i Stockholm att servera råvaran. Något Scandic-kedjan har gjort i snart två år.
-
Skidskyttar får eget vin
Vin är inte vad man förknippar med skidskytte-VM i Östersund som drar igång om en knapp månad. Men nu har faktiskt ett officiellt VM-vin utsetts.
-
Räksmörgås slår säljrekord
Förra året sålde Gothia Towers Restauranger i Göteborg 143 155 exemplar av den klassiska räkmackan King Size – en ökning med 43 procent sedan 2006.
-
Hallå där...
Madeleine Persson, Grand Café på Arlanda flygplats, vinnare i gårdagens SSP Baristamästerskap på Stockholm central. Du valde att servera inlagd sill till din signaturdrink ”Nordic Delight” – hur tänkte du?
-
Räksmörgås slår säljrekord
Förra året sålde Gothia Towers Restauranger i Göteborg 143 155 exemplar av den klassiska räkmackan King Size – en ökning med 43 procent sedan 2006.
BREAKING