Ännu en Holy Greens på gång

Av Mona Johansson

den 28 oktober 2019 07:45

Annons

Tre restauranger tar plats i den nyrenoverades fastigheten i korsningen Götgatan och Sankt Paulsgatan på Södermalm i Stockholm. Sedan tidigare var det klart att Bastard Burgers och det vietnamesiska konceptet Eatnam blir hyresgäster hos Einar Mattsson. Den tredje restaurangen blir snabbväxande Holy Greens.

Annons

– Vi får nu ett efterfrågat salladsbarkoncept som stärker utbudet i hela området. Därmed är sista lokalen uthyrd, säger Martin Fors, fastighetschef på Einar Mattsson, till Allt om Stockholm.

Annons

Bastard Burgers och Eatnam flyttar in nu i höst medan Holy Greens öppnar under första kvartalet 2020.

Den ekologiska snabbmatskedjan tog nyligen in kapital från en ny norsk storägare för att kunna fortsätta den påbörjade expansionen. I dag har Holy Greens tolv restauranger. Det utökas snart till 14. Efter årsskiftet öppnar alltså en restaurang på Götgatsbacken i Stockholm och i april 2020 flyttar Holy Greens även in i kontorshuset The Point på Hyllie i Malmö.

Annons

Målet är att öppna 25 nya restauranger de närmaste tre åren och efter det expandera utomlands.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.