Espresso House öppnar två nya butiker

Två nya butiker kommer att öppna upp under sommaren, en i Jakobsberg och en i Åkersberga.

Forskare ska undersöka köttskatt

Köttets klimatpåverkan är ett hett ämne samtidigt som köttkonsumtionen ökar. Nu ska det forskas på om en klimatskatt skulle kunna minska matens klimatpåverkan, ...

Nyöppning i Karlskrona

Nu är det klart att ”nya” Kafé Måsen invigs den 13 maj.

Smoothieautomat ska leda vägen för Berries by Astrid

En nyutvecklad automat för försäljning av kylda drycker direkt i muggen ska bli framgångsreceptet för smoothie-startupen.

"Chauffören försökte stoppa kaparen"

Spendrups bekräftar att lastbilen som kapades under fredagen och körde in i en folkmassa på Drottninggatan var en av deras transportbilar.

Handels varslar om sympatistrejk med Restaurangfacket

Handelsanställdas förbund har idag beslutat om sympatiåtgärder med anledning av Hotell- och restaurangfackets varsel om strejk för en låglönesatsning.

Större fordon har kört in i Åhlens City Drottninggatan

http://www.sakerhetspolisen.se/ Säkerhetspolisen fick klockan 14.55 på fredagen den 7 april larm om att en lastbil kört in i en folkmassa på Drottninggatan i St...

Eat award letar gröna innovatörer

Nytänkande mat-idéer som bidrar till att lösa framtidens klimat- och hälsoproblem är syftet bakom nya EAT Award.

Svensk sommeliermästare, så tränar och firar han

50 världsbästa restaurangerna listade, ingen svensk

Eleven Madison Park i New York är etta på listan över världens 50 bästa restauranger. Den ägs av Will Guidara och Daniel Humm, den senare har jobbat i kök sedan...

Restaurangkonkurs orsakad av löneskuld

Bolaget som drivit Tapas bar och restaurang på Sparregatan i Linköping försattes i konkurs under tisdagen. Orsaken är en utebliven semesterersättning till en medarbetare.

Max i topp i hållbarhetsindex

I den stora varumärkesundersökningen Sustainable Brand Index, som listar Sveriges mest hållbara varumärken, listades Max som bäst i kategorin restaurang-/snabbmatsbranschen.

Så mycket läsk dricker svenskarna

69 procent av alla svenskar köper läsk varje vecka och mer än var tredje svensk köper en liter eller mer i veckan.

Konkurserna inom restauranger ökar

Konkurserna inom Restaurang- och hotell ökar + 20 procent. Orsaken kan vara att de sociala avgifterna för ungdomar höjdes till full nivå den 1 juli 2016 menar en analytiker.

Kaféer i alla format

Gotlänningarna får en fikabuss och stockholmarna kan besöka nyanlända kvinnors kafé inom kort. I Skåne har Åhus fått en nytt kaffehål.

Restauranger växande kanal och viktigt skyltfönster

Nu satsat Kiviks musteri på krog och kaféer. Restaurangbranschen är en relativt ny kanal för dryckesproducenten. - Här får vi en helt annan möjlighet till att v...

Uppgång för svenska krogar, hotellen vinnare

Hotellrestauranger är den kategori som växer mest enligt SCB:s senaste Restaurangindex. Totalt ökar restaurangernas försäljningsvolym med 0,5 procent under febr...

Strejkvarslet från norr till syd – hela listan

Stockholm, Göteborg, Helsingborg, Gävle och Umeå är städer där HRF:s medlemmar är varslade om strejk. Det är de stora arbetsplatserna som Grand Hôtel och Berns ...

VISITA hoppas på medling

Det är just nu långt mellan parterna i avtalsrörelsen mellan VISITA och Hotell och restaurangfacket. HRF varslar om strejk och VISITA menar att detta är ett hot...

HRF och VISITA i iskallt avtalsläge

Hotell- och restaurangfacket (HRF) varslar om strejk på 19 företag i sex städer. Strejken innebär blockad mot nyanställningar, strejk för all personal vid de ak...

SM Sommellerie

14 sommelier har tävlat sedan morgonen för att nå finalen i Årets Sommelier som just nu pågår på Berns i Stockholm. Inom kort tillkännages de tre finalisterna.

Finalisterna i SM för sommelier

Här är de tre finalisterna i årets mästerskap.

Fredrik Lindfors vann SM

Fredrik Lindfors Grand Hôtels chefsommelier segrade för andra gången i de svenska mästerskapen för sommelier.

Svensk mästare i vin

Han blev svensk mästare redan förra året, Fredrik Lindström, chefssommelier på Grand Hôtel. Och idag gjorde han det igen.