Fritextsökning
Innehållstyper
-
Osäkert kring tonfisken
Lejonparten av den tonfisk som säljs i Sverige saknar uppgift om ursprung och art, enligt en ny rapport från Världsnaturfonden WWF.
-
De tävlar om Embla
Sju svenskar tävlar om pris för som nordens bästa mathantverkare i Köpenhamn i augusti.
-
Fyra finalister i EM för sommelier. Sverige utslaget.
Rumänien, Frankrike, Polen och Lettland är representerade i finalen men Sveriges kandidat Robert Andersson tog sig inte vidare.
-
Robert Andersson vidare till semifinalen i Wien
I dag började tävlingen ASI:Contest of the Best Sommelier of Europe & Africa 2017. Bland de 12 kandidater som tog sig vidare finns Robert Andersson.
-
Sushi Yama till Femman
I sommar öppnar två nya sushirestauranger i köpcentrumet i Göteborg.
-
Visbystudent prisad
Hon kammade hem första pris i Swedish Young Chef Award 2017.
-
Ny vegankedja hos Paradiset
Vegankock bakom nya snabbmatkedjan Taku-Taku.
-
Tävlingsmomenten i sommelier EM
Första tävlingsdagen genomfördes moment med blindprovning, teoretiska frågor och praktiska moment. Få kandidater klarade det praktiska momentet på tid.
-
Försiktigt ökad försäljning för servicehandeln.
Servicehandelns försäljning gick framåt under första kvartalet och bäst gick det för snabbmaten.
-
Nu är bakteriemackan här
För att uppmärksamma hur viktiga bakterierna är för tarmhälsan lanseras nu en macka med en baktereiodling på toppen.
-
Eskola ny vd i Polarica
Samuli Eskola har utsetts till ny vd för Polarica-koncernen från och med den 2 maj. Dessutom ansvarar han för divisionerna Bär och Villebråd, som skapas i början av maj.
-
Max ohotat grönast bland snabbmatskedjorna
I en undersökning om vilka varumärken som konsumenterna uppfattar som miljövänligast låg Max kvar på en ohotad förstaplats.
-
Harrys konkurs med miljonskulder
Harrys i Karlskrona gick i konkurs förra hösten. Enligt förvaltningsberättelsen som nyligen inkommit till Blekinge Tingsrätt hade företaget skulder på närmare f...
-
Ny krogapp guidar till skötrum
Nöden har ingen lag. Men nu har nöden en app som heter Skötrumskartan, som gör det enkelt för småbarnsföräldrar att hitta till restauranger med skötbord.
-
Wayne's återetablerar sig i Uppsalagalleria
Kaffekedjan öppnar upp på ny plats i Forumgallerian i Uppsala.
-
Cola backar 5,1 miljarder dollar
Coca Colas försäljning av kolsyrade dricker minskade med 5,1 miljarder dollar under andra kvartalet i år. Konsumtionen av läsk minskade med 1,2 procent i USA en...
-
Årets Bartender från Jönköping
Tommi Komljenovic från Vy, Sky bar i Jönköping segrade i Årets Bartender 2017 som avgjordes i helgen i Göteborg, klassisk och Christoffer Gürow Lundkvist, Malmö...
-
Kockarna med Bocuse i sikte
Åtta kockar har valts ut för att tävla om att bli Sveriges kandidat till Bocuse 2017. Den kandidat som vinner kommer att representera Sverige i Bocuse Europa-finalen 2018.
-
Framtidens Max vid Hötorget
I september öppnar Max Hamburgare vid Hötorget i Stockholm. Restaurangen, den tredje i cityläge, ska drivas enligt det nya Wingårdhs-konceptet.
-
Ny Sibylla med drive in i Kållered
Nicklas Aminoff och Alexander Ras-Vidal öppnar inom kort en Sibyllarestaurang i Kållered Köpstad. Sedan tidigare driver de båda en Sibylla i Mölnlycke.
-
Maria testar Restaurang och storkök
Maria testar Restaurang och storkök
-
Italienska smaker intar nya Gallerian
Idag öppnar den italienska krogen Il Molo i Gallerian i Stockholm. Il Molo är en av 13 restauranger som ska öppnas i det nya kvarteret Urban Escape som hänger i...
-
Strejk avblåst. Nytt 3-årsavtal klart.
Visita och HRF slutit avtal för närmare 100 000 medarbetare inom besöksnäringen. Avtalet gäller på tre år och hålls inom det av industrin satta märket på 6,5 pr...
-
Årets Möteskock 2017 korad
Rikard Wicklund har utsetts till Årets Möteskock 2017. Han segrade när 17 kockar upp från konferensanläggningar och hotell i Sverige antog utmaningen att skapa ...
BREAKING