Ny Burger King

Burger King öppnar ny restaurang i skånska Limhamn och skapar 20 nya jobb.

Fortsatt ökning

Sysselsättningen fortsätter att öka i restaurangbranschen visar ny statistik från SCB.

Ugglarps Grönt är Årets Leverantör

Ugglarps Grönt med Mikael Jidenholm har vunnit restaurangbranschens hjärta, och Restauranggalans krögarpanel röstade i år fram dem som Årets Leverantör.- Jag är en nörd, jag vet det. Jag har läst frökataloger sedan jag var sex år gammal, sa Mikael direkt efter prisutdelningen.

Ugglarps Grönt är Årets Leverantör

Ugglarps Grönt med Mikael Jidenholm har vunnit restaurangbranschens hjärta, och Restauranggalans krögarpanel röstade i år fram dem som Årets Leverantör.- Jag är en nörd, jag vet det. Jag har läst frökataloger sedan jag var sex år gammal, sa Mikael direkt efter prisutdelningen.

Ugglarps Grönt är Årets Leverantör

Ugglarps Grönt med Mikael Jidenholm har vunnit restaurangbranschens hjärta, och Restauranggalans krögarpanel röstade i år fram dem som Årets Leverantör. - Jag är en nörd, jag vet det. Jag har läst frökataloger sedan jag var sex år gammal, sa Mikael direkt efter prisutdelningen.

Kaffedrickande ökar inte frakturer

Kaffets för- och nackdelar diskuteras ständigt. Ny forskning visar att man kan dricka kaffe utan att risken för benskörhet ökar.

Ny Burger King

Burger King öppnar ny restaurang i skånska Limhamn och skapar 20 nya jobb.

Skånes hamburger-drottning

Benedikte Holmberg är McDonald´s största franchisetagare med 15 restauranger. Senast i raden är en ny restaurang i Hyllie.

Jan Hedh fick RS Hederspris

RS Hederspris delas ut tillsammans med Svenska Kockars Förening till en person som i sin yrkesgärning har bidragit positivt till restaurangbranschens utveckling. I år prisades konditornestorn Jan Hedh på Restauranggalan.

Fuskfilé även funnen på krogen

Det är inte bara konsumenter som köpt den färgade fläskfilén som sålts som oxfilé. Nu har flera förpackningar hittats i restaurangkök, rappporterar SvD.

Brydlings når toppcertifiering

Ulrika och Carina Brydling som driver Brydlings på Åhléns går direkt in på den högsta nivån av Krav-certifiering, tre märken.

Modern matperformance ersätter traditionellt julbord

Det blir matperformance istället för traditionellt julbord på Moderna museet.– En upplevelse för alla sinnen, säger Malin Söderström som driver restaurangen på museet.

Jan Hedh fick RS Hederspris

RS Hederspris delas ut tillsammans med Svenska Kockars Förening till en person som i sin yrkesgärning har bidragit positivt till restaurangbranschens utveckling. I år prisades konditornestorn Jan Hedh på Restauranggalan.

Brydlings når toppcertifiering

Ulrika och Carina Brydling som driver Brydlings på Åhléns går direkt in på den högsta nivån av Krav-certifiering, tre märken.

Skånes hamburger-drottning

Benedikte Holmberg är McDonald´s största franchisetagare med 15 restauranger. Senast i raden är en ny restaurang i Hyllie.

Pontus tar över efter F12

Det blir Pontus Frithiof som tar över restaurangverksamheten i TV4-huset efter Melker Anderssons och Daniel Couets F12.

Pontus tar över efter F12

Det blir Pontus Frithiof som tar över restaurangverksamheten i TV4-huset efter Melker Anderssons och Daniel Couets F12.

Fuskfilé även funnen på krogen

Det är inte bara konsumenter som köpt den färgade fläskfilén som sålts som oxfilé. Nu har flera förpackningar hittats i restaurangkök, rappporterar SvD.

Modern matperformance ersätter traditionellt julbord

Det blir matperformance istället för traditionellt julbord på Moderna museet. – En upplevelse för alla sinnen, säger Malin Söderström som driver restaurangen på museet.

Leo Frodell vann semifinal 2

Leo Frodell vann semifinal 2

Det blev Leo Frodell,restaurang Storstad i Stockholm som vann den andra semifinalen i Årets Kock 2013.

Missa inte utmaningen

Den tredje december blir det både information om dryckesutbildningar samt Utmaningen på Restaurangakademien. Missa inte detta.

Missa inte utmaningen

Den tredje december blir det både information om dryckesutbildningar samt Utmaningen på Restaurangakademien. Missa inte detta.

Johan och Klas är Årets Krögare

Johan Jureskog och Klas Ljungquist på AG / Rolfs Kök utsågs till Årets Krögare på och fick stående ovationer på Restauranggalan.