Fritextsökning
Innehållstyper
-
Premiär för Eataly
17 februari öppnar konceptet i Stockholm. Eataly omfattar 3 000 kvadratmeter saluhall, restauranger, barer, café och skola.
-
Vd hos Fazer kliver av
Vd för Fazer Bageri Sverige lämnar posten.
-
Starkt framåt för minilivs och fast food
Minlivs som inledde året svagt lyfts fram som tillväxtlokomotiv inom servicehandeln under årets avslutning, enligt index för fjärde kvartalet.
-
Snack Bar poppar upp
Kebabkoncept öppnar tillfälligt i Triwas klockbutik.
-
Nu lanseras Noodle Company
Vietnamesisk nudelkoncept får premiär i Entré i Malmö.
-
Gateau till Finland
Bageributikskedjan expanderar till Finland har öppnat 13 butiker i Helsingforsregionen. Butikerna drevs tidigare som Fazer och Keisari.
-
Insekter som mat under lupp
Ny forskargrupp ska utreda hur insekter accepteras som livsmedel och hur vet konsumenten vet att mat på insekter är säker att äta.
-
Restaurangkedjan som vill bli större än O'Learys
Kappa bar, restaurangkedjan med inriktning på e-sport, vill växla upp – två restauranger ska bli 40 "inom kort".
-
K-märkt till Solna
Restaurangen öppnar våren 2019 och omfattar 800 kvadratmeter.
-
Wayne´s Coffee i nya händer
Tysk koncern förvärvar kaffékedjan.
-
Bredd bäddar för vinst
Årets Kock 2018 väntas bli tuffare än någonsin då spelreglerna har förändrats.
-
Rätt musik ökar försäljningen
När rätt musik spelas i butiker och restauranger ökar försäljningen. Det kan professor Sven-Olof Daunfeldt slå fast efter ha genomfört världens största undersök...
-
Årets vinnare av Fast Food Awards
På onsdagen korade Fast Food Magazine sju kreativa vinnare i snabbmats- och kafébranschen under årets upplaga av Fast Food Awards. Prisutdelningen ägde rum på F...
-
Fler konkurser 2017
Antalet konkurser inom hotell- och restaurangbranschen ökade med 19 procent i fjol.
-
De gästspelar på Shibumi
TakeOver fortsätter Sverigeturnén och tar över restaurangens kök i februari
-
De öppnar på Stockholms centralstation
Fyra koncept flyttar in i stationens norra del.
-
Arla storinvesterar i Sverige
Arlas jättesatsning – 760 miljoner kronor investeras i produktionskapacitet och innovativ teknik i Sverige.
-
Big Mac firar 50 – lanseras i tre storlekar
I år är det 50 år sedan hamburgerkedjan serverade Big Mac för första gången.
-
Hemköp säljer öl gjord på matsvinn
Gammalt bröd blir till nytt öl.
-
Food for Progress rekryterar från Krav
Hon blir ny market coordinator i Storbrittanien.
-
Kiviks lägger ner i Småland
Musteriet avvecklar verksamheten i Nybro och produktionen flyttas istället tillbaka till Kivik.
-
Gastronomins kvinnliga proffs
De vann pris under första upplagan av Stella-galan på Gondolen i Stockholm.
-
Ny marknadschef för Pernod Ricard
Han byter jobb inom dryckeskoncernen.
-
Filip Fastén för Gooh
Restaurang Agrikultur tar fram två färdigrätter åt Gooh.