Fritextsökning
Artiklar per år
- Alla (12 018)
- 2026 (96)
- 2025 (283)
- 2024 (286)
- 2023 (308)
- 2022 (291)
- 2021 (323)
- 2020 (422)
- 2019 (491)
- 2018 (895)
- 2017 (787)
- 2016 (281)
- 2015 (200)
- 2014 (411)
- 2013 (506)
- 2012 (803)
- 2011 (829)
- 2010 (1 208)
- 2009 (733)
- 2008 (922)
- 2007 (452)
- 2006 (6)
- 2005 (73)
- 2004 (168)
- 2003 (244)
- 2002 (293)
- 2001 (372)
- 2000 (196)
Innehållstyper
-
SSP en dyrköpt affär
Den svaga konjunkturen påverkar försäljningen på SSP:s restauranger. Ägaren EQT riskerar nu att förlora hela insatsen på 5 miljarder kronor om inte mer pengar skjuts till, skriver di.se.
-
Espresso House slår av takten
Kaffekedjans uttalade mål var att växa med 25-30 enheter under 2008. Det blev bara 16 och nu har Espresso House tvingats stänga sin populära lokal på Stureplan i Stockholm.
-
Ny akademi för mat, dryck och form
Nybildade The Balvenie Academy består av ett 50-tal personer från mat, dryck och formbranschen med syfte att främja svenskt hantverk. Bland annat ska ett årligt stipendium delas ut.
-
McDonalds breddar trots vinstras
Kedjans nettovinst för fjärde kvartalet föll med 400 miljoner dollar. Men det hindrar inte planerna på att öppna 1 000 nya restauranger under 2009, varav 240 i Europa.
-
McDonalds breddar trots vinstras
Kedjans nettovinst för fjärde kvartalet föll med 400 miljoner dollar. Men det hindrar inte planerna på att öppna 1 000 nya restauranger under 2009, varav 240 i Europa.
-
Espresso House slår av takten
Kaffekedjans uttalade mål var att växa med 25-30 enheter under 2008. Det blev bara 16 och nu har Espresso House tvingats stänga sin populära lokal på Stureplan i Stockholm.
-
SSP en dyrköpt affär
Den svaga konjunkturen påverkar försäljningen på SSP:s restauranger. Ägaren EQT riskerar nu att förlora hela insatsen på 5 miljarder kronor om inte mer pengar skjuts till, skriver di.se.
-
Ny akademi för mat, dryck och form
Nybildade The Balvenie Academy består av ett 50-tal personer från mat, dryck och formbranschen med syfte att främja svenskt hantverk. Bland annat ska ett årligt stipendium delas ut.
-
Silver!!!
28 januari, 19.30. För några minuter sedan avslöjades resultatet av Bocuse d'Or 2009. Guld till Norge, silver till Sverige och brons till Frankrike. Det är enda gången i tävlingens historia som Frankrike deltagit och blivit sämre än tvåa. RS följde tävingen på plats i Lyon.
-
Silver!!!
28 januari, 19.30. För några minuter sedan avslöjades resultatet av Bocuse d'Or 2009. Guld till Norge, silver till Sverige och brons till Frankrike. Det är enda gången i tävlingens historia som Frankrike deltagit och blivit sämre än tvåa. RS följde tävingen på plats i Lyon.
-
Pizzakedja synar kalorierna
I Storbritannien har Pizza Hut valt att gå med i ett frivilligt program som innebär att matens kaloriinnehåll skrivs ut på menyn. Systemet ska testas i sommar.
-
Ministrar gästar kock-VM
I veckan avgörs Bocuse d’Or, det inofficiella världsmästerskapet i matlagning. Två ministrar är på plats i franska Lyon för att heja på Sveriges deltagare Jonas Lundgren.
-
Vildsvin slipper trikinkontroll
Snart kan det bli möjligt för restauranger och butiker att köpa vildsvinskött direkt från jägaren. Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att utreda saken.
-
Ministrar gästar kock-VM
I veckan avgörs Bocuse d’Or, det inofficiella världsmästerskapet i matlagning. Två ministrar är på plats i franska Lyon för att heja på Sveriges deltagare Jonas Lundgren.
-
Pizzakedja synar kalorierna
I Storbritannien har Pizza Hut valt att gå med i ett frivilligt program som innebär att matens kaloriinnehåll skrivs ut på menyn. Systemet ska testas i sommar.
-
Vildsvin slipper trikinkontroll
Snart kan det bli möjligt för restauranger och butiker att köpa vildsvinskött direkt från jägaren. Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att utreda saken.
-
Hyllade Mistral är tillbaka
Under flera år höll sig Stockholmskrogen Mistral i den absoluta krogtoppen. Sedan stängde den. I slutet av februari öppnar man på nytt och byter Gamla stan mot Gamla Enskede.
-
Svensken äter ute varannan dag
Sveriges restaurangmarknad stod för drygt 1,6 miljarder måltider under 2007, enligt en färsk rapport från Delfi Marknadspartner. Fastfoodsektorn stod för merparten.
-
Hyllade Mistral är tillbaka
Under flera år höll sig Stockholmskrogen Mistral i den absoluta krogtoppen. Sedan stängde den. I slutet av februari öppnar man på nytt och byter Gamla stan mot Gamla Enskede.
-
Svensken äter ute varannan dag
Sveriges restaurangmarknad stod för drygt 1,6 miljarder måltider under 2007, enligt en färsk rapport från Delfi Marknadspartner. Fastfoodsektorn stod för merparten.
-
Hyllade Mistral är tillbaka
Under flera år höll sig Stockholmskrogen Mistral i den absoluta krogtoppen. Sedan stängde den. I slutet av februari öppnar man på nytt och byter Gamla stan mot Gamla Enskede.
-
Organisation samlar besöksnäringen
Vid årsskiftet gick Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation (SCR) och Svenska Liftanläggningars Organisation (SLAO) med som branschmedlemmar i SHR. Därmed är hela Sveriges besöksnäring samlad.
-
Rea på mat ska locka kroggäster
Ett knep i kristid som finare restauranger i USA nu tar till är att ge rabattkuponger till potentiella matgäster. I Stockholm finns de dem som istället väljer att rea ut maten.
-
Dricksen ger sämre löner
Villkoren för att driva krog i Sverige är så dåliga att man är beroende av dricks för att locka kompetent personal. Men personalen menar att den håller tillbaka lönerna.
BREAKING