Fritextsökning
Innehållstyper
-
Ökning för kaféer
Det blev en uppgång för restaurangförsäljningen i januari och mest ökade omsättningen i lunch- och kvällsrestauranger, enligt Restaurangindex för månaden.
-
God januari i restaurangbranschen
Det blev en uppgång för restaurangförsäljningen i januari och mest ökade omsättningen i lunch- och kvällsrestauranger, enligt Restaurangindex för månaden.
-
De utbildas i saluhallen
Lernias restaurangutbildning flyttar in i Uppsala Saluhall och nya kockar, servitörer och kafébiträden utbildas i nära samarbete med Svenssons Krogar.
-
Med fokus på kundnöjdhet
Ny chef för Nordic Choice Hotels gäst- och kundrelationer utsedd.
-
Asiatiskt för Supperfamiljen
Stureplansgruppen öppnar ny restaurang och byter geografisk riktning.
-
Drönare i jakt på olagligt ålfiske
Ny teknik ska användas för att stoppa det illegala ålfisket.
-
De prisades av White Guide
På måndagskvällen korade guiden årets bästa restauranger, restaurangupplevelser och matdestinationer.
-
Här öppnar Phil´s Burger
Burgerkedjan fortsätter expansionen med ny restaurang på Östermalm i Stockholm.
-
”Smarta” nyckelskåp på 7-Eleven
I flera 7-Elevenbutiker i Stockholm finns numera ”smarta” skåp där kunder kan lämna nycklar till en mottagare som hämtar ut dem med hjälp av en app.
-
Findus blir delägare i Toppfrys
Tillsammans med frysleverantören Foodimpex köper Findus in sig i den västsvenska ärtproducenten – något som bäddar för expansion.
-
Wayne´s Coffe lyfter latten
Kafékedjan kampanjar med lattekultur och säljer kaffedrycken till "originalpris" i mars.
-
Asiatisk restaurangkedja ångar på
Linnea & Basilika fortsätter expansionen i Skåne och väljer nu Skurups Handelsplats.
-
Max öppnar i Lockarp
I juni öppnar restaurangkedjan och gör nu rekryteringsräd.
-
Avenyfamiljen skriver avtal med Spendrups
Skriver femårigt avtal med fokus på ekologiskt.
-
Största minskningen av köttätande på nära 30 år
Under förra året sjönk köttförbrukningen med 2,6 procent. Det motsvarar den största minskningen sedan 1990.
-
Största minskningen av köttätande på nära 30 år
Under förra året sjönk köttförbrukningen med 2,6 procent. Det motsvarar den största minskningen sedan 1990.
-
Coca-Cola gör nedskärningar
Upp till 350 positioner, främst i Atlanta, ska försvinna under de närmaste månaderna.
-
Kycklingen inne – men nu saknas såsen
En vecka efter KFC:s kycklingkris i Storbritannien har nästan alla enheter öppnat igen. Men nu tronar ett nytt problem upp sig – brist på skysås.
-
Nya Köpenhamns-enheten blir Pinchos startskott i Danmark
Svensk restaurangkedjan Pinchos öppnar sin första restaurang i Danmark i veckan – den första av fyra planerade i Köpenhamn.
-
Krögare till museirestaurang sökes
Restaurangverksamheten på Kulturen i Lund behöver ny krögare.
-
Vinnarkock till Svenska Kocklandslaget
Årets unga kock 2018 tar plats i landslaget.
-
Han blev Årets unga kock
Henric Herbertsson från restaurang SK Mat & Människor i Göteborg är Årets unga kock 2018. Han ska nu tävla i världsfinalen i Taiwan i höst.
-
De Kuyper byter samarbetspartner i Sverige
Pernod Ricard tar över efter Nigab när nederländska likörproducenten inleder nytt samarbete.
-
Nya metoder ska rädda utsatt hummer
Västkustens hummerbestånd fortsatt lågt – nu sätts för första gången hummeryngel ut i svenska vatten.