Fritextsökning
Innehållstyper
-
Från disken till delägarskap
De anställda väntas bli delägare i lyxkrogen Noma. Först ut är en av diskarna som varit med från start.
-
Uppsala-kval inför Årets Bartender
Dussinet jämnt satsar på att ta sig till semifinal av Årets Bartender när deltävlingen går av stapeln i Uppsala den 19 mars
-
Bar-proffsen blir fler, 45 vill till final
Tävlingsintresset växer bland svenska bartender. Inför tävlingen Årets Bartender har 45 tagits sig till kvaltävlingarna som genomförs i mars.
-
Deltävling i Göteborg inför Årets Bartender
Den 12 mars i Göteborg gör 18 västsvenska bartenders upp om att komma till semifinalen av Årets Bartender.
-
Bartender tävlar i Lund inför Årets Bartender
15 skåningar gör upp om finalplatserna till Årets Bartender. Den regionala deltävlingen äger rum den 5 mars i Lund.
-
Vinnar-meny signerad Årets Unga Kock 2017
Sex finalister tillagade en trerättersmeny från en hemlig råvarukorg i när Årets Unga Kock avgjordes på måndagen. Råvarukorgens obligatoriska råvaror bestod av ...
-
Finalister i Årets Bagare korade
De är finalister i Årets Bagare 2017 och tävlar om titeln i Nordstan i Göteborg i slutet av mars.
-
Restaurangsatsning i Kalmar
En trappa upps vd och kökschef satsar i ny restaurang i Baronen.
-
Årets Unga Kock, 24-årig sous-chef på Stadshuskällaren
24 år, småbarnspappa, sous-chef på Stadshuskällaren i Stockholm, här är lite fakta om Årets Unga Kock Magnus Åkerström. som börjar första dygnet som landets bäs...
-
Nyöppning för King of India
Växjörestaurangen öppnar igen efter renovering.
-
Unga kockar i final idag
Idag den 27 februari avgörs finalen av tävlingen Årets Unga Kock på Stockholms Hotell & Restaurangskola
-
Årets Unga Kock 2017 heter Magnus Åkerström
Magnus Åkerström, anställd på Stadshuskällaren i Stockholm vann tävlingen Årets Unga Kock. Trea kom Ebba Nordin, Ebba Nordin, Upper House, Göteborg och tvåa Ham...
-
VAV = Vård av Valp-dagar ges till bryggerianställda
Det engelska bryggeriet BrewDog fortsätter på sin väg med att göra saker lite annorlunda. Nu erbjuder de sina anställda ledigt i samband med att de skaffar valp.
-
Juniorkockarna får ny kapten
Anni Lundin är ny kapten i Juniorkocklandslaget. Till ny coach har Lindor Wink utsetts.
-
Kämpenberg till livsmedelsföretag
Kock, bloggare, krönikor och matprofil går till livsmedelsföretaget Food for Progress.
-
Högteknologiskt kök i Umeå
Ny forskningsrestaurang invigd vid Umeå universitet.
-
Michelin 2017 svenska stjärnor
Hittills en ny stjärna vardera till Norge, två nya till Sverige och tre nya till Danmark. Färöarna har fått sin första Michelinstjärna: Koks, Torshavn och även ...
-
Michelin-stjärnor till Vollmers och Sture. En ny stjärna till Sayan.
Krögarbröderna Ebbe och Mats Vollmer mottog idag sin andra Michelin-stjärna för restaurang Vollmer i Malmö. Foto: Sophie Håkansson – Att få först en stjärna oc...
-
Danmarks stjärnglans lyser starkast
Den stora kulinariska stjärnglansen lyser över Danmark detta år. Danmark har flest Michelin-krönta restauranger: 25 stycken. I Danmark finns flest stjärnor: 29 ...
-
Sayan fick ny Michelin-stjärna för Imouto.
Hittills en ny stjärna vardera till Norge, två nya till Sverige och tre nya till Danmark. Färöarna har fått sin första Michelinstjärna: Koks, Torshavn, Färöarna...
-
White Guide - hela listan på de nominerade
Kolla här! Finns du med? Finns grannkrogen med? Här är listan på de nominerade till White Gudie 2017. Vinnarna presenteras måndag den 6 mars på Svenska Mässan i Göteborg.
-
Ostfestival i dagarna tre
Ostfestivalen 2017 äger rum 17-19 februari på Münchenbryggeriet i Stockholm. På festivalen samlas branschfolk, kockar, producenter, press och konsumenter för at...
-
Årets kock – Ny ordförande, finalflytt till hösten
Fredrik Eriksson, som varit ordförande i föreningen Årets Kock lämnar nu över posten till Stefan Karlsson. Årets kock-finalen flyttas nu till hösten 2018. Tidig...
-
Tredje Michelin-stjärnan på väg till Sverige?
Om en vecka delas årets stjärnor ut i Guide Michelin Nordic. Är det dags för den första svenska tre-stjärniga restaurangen i år? I dagsläget har Sverige flest s...
BREAKING